卷心菜炒肉怎么做:营养滋补,吃起来很清爽,而且不油腻
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发布时间：2024-07-08 12:11
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时间：2024-07-09 02:06
美味的食物，真是让人心情愉快，大家好，又到了美食的咨询时间了。今天，小编为大家带来了这道香味浓郁的美味佳肴，它的名字叫做包菜炒肉。冬天到了，我们应该多吃蔬菜补充身体和能量，这也才能驱寒。但不能吃得太油腻，油腻的菜会影响我们的食欲。天气一冷，很多人的胃口就会不好，那么这时我们可以制作包菜炒肉来吃，它口感清爽，还能给身体补充营养，是非常不错的一道菜。在我们的日常生活中，它很常见，而且制作简单。
包菜的制作方法有很多， 不同的方法制作出来的包菜口感是一不样，比如说手撕包菜，会特别的清脆，但是包菜炒肉就会特别的柔和。包菜里富含维生素和矿物质，能给身体补充所需要的营养。而猪肉里富含蛋白质，在补充人体能量的同时还能御寒。现在是冬天，天气会越来越冷，所以我们一定要保证自己身体健康，那么接下来就跟着小编一起来看看，这道好吃的包菜炒肉是如何制作出来的吧。
准备主料：
白菜250克，猪肉150克。
准备配料：
大蒜20克，生姜20克，干辣椒20克，盐5克，酱油5克，适量食用油。
制作步骤：
第一步：先将所有原料准备好，用清水将包菜洗净，用手撕成小片放在盘子里备用。然后将五花肉洗净，切成薄片，蒜头去皮切片，生姜洗净去皮切片，干辣椒洗净，去蒂后切成辣椒圈，如果你觉得不好切的话，也可以用剪刀剪，这样会更方便，而且更安全。然后将所有的处理完的配料都分别放入碗中备用。
第二步：起锅烧油，油热了，把五花肉放进锅里炒。当五花肉炒至变色时，加入少许酱油，搅拌一下，让其上色。然后再加入大蒜，生姜，干辣椒进行爆香，等到香味出来时，五花肉和配料会一起炒熟，这个时候放入包菜在锅里进行翻炒，包菜不需要炒太久，因为很容易熟。
第三步：等到包菜快炒熟的时候，可以加点盐调味，把盐炒均匀后就可以出锅装盘了。
就这样，只需要三个步骤，一种简单易做的包菜炒肉就完成了。它特别适合冬天食用，肉能驱寒，蔬菜能让营养更加均衡。好了，今天的分享就到这里结束了。这道菜非常好吃，如果你也喜欢的话，不妨在家里制作起来吧。
卷心菜炒肉(一道营养丰富、口感绝佳的家常菜肴)
步骤一：准备食材 将卷心菜洗净，切成小块；将瘦肉切成薄片，加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡精腌制10分钟左右；将姜蒜切成末备用。步骤二：炒肉 将锅加热，倒入适量油，加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色；加入姜蒜末，继续煸炒至香味四溢；加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。步骤三：炒卷心菜 将炒好的肉倒入碗中...
卷心菜炒肉的做法
1、卷心菜掰开，切段，洗净，放入盘中。2、五花肉洗净，切片，放入 3、锅中加入适量植物油，烧热，放入适量葱姜蒜、辣椒煸炒，放入五花肉，上下翻炒均匀。加入适量盐、酱油，继续翻炒。4、锅中加入适量清水，将五花肉炖煮十分钟左右。5、待锅中的五花肉熟透后，加入卷心菜，翻炒均匀。6、待锅中的食...
卷心菜炒肉怎么做:营养滋补,吃起来很清爽,而且不油腻
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爆炒五花肉卷心菜怎么做,清脆爽口,好吃不油腻呢?
第一步提前准备一块猪五花肉，一个中等水平大小的卷心菜。将卷心菜一分为二，切除须根，然后将叶片一片一片从叶梗上扒下来，最终用温水将叶片清洗干净。第二步五花肉先切成块，加入一些生抽、耗油，抓拌均匀以后腌渍一会儿。最终然后把姜片，小葱，蒜头都切成块，辣椒干也切割成段儿。第三步先把菜锅热...
卷心菜炒肉怎么做
盐、鸡精。做法：1、将卷心菜摘洗干净，切细丝，用热水焯一下；2、猪肉化冻后切片，裹少许淀粉；3、葱姜蒜切碎，备用；4、炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香；5、倒入肉片煸炒；6、倒入料酒、生抽、老抽调味，进行翻炒；7、将卷心菜加入，继续翻炒；8、片刻后，加入盐和鸡精调味，出锅即可。
卷心菜炒肉片怎么做好吃法
所需材料：半颗新鲜卷心菜、150克猪肉片、适量姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、鸡精和食用油。首先，将卷心菜洗净，切成片备用。猪肉片用生抽、料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟以入味。烹饪步骤如下：热锅后加入适量油，放入姜片和蒜末炒香，接着倒入腌制好的猪肉片翻炒至变色。然后加入卷心菜片，均匀...
卷心菜炒肉怎么做如何做好吃
卷心菜炒肉好吃的做法：卷心菜炒肉 主料：卷心菜300克，猪肉150克。辅料：辣椒2个，酱油5克，味精2克，油10克，盐2克，葱1颗。制作过程：1、把卷心菜撕成小块洗干净待用，2、葱、辣椒切小段待用；3、猪肉切成片，4、放少许油，下肉片煸炒至发白，放入葱、辣椒炒出香味，酱油一小勺，翻炒一下...
卷心菜炒肉窍门 ,好吃又解馋,每周必吃两三顿,雷打不动
1、 包菜半颗 ，五花肉一块，小米椒或干红椒两三颗。2、 把包菜手撕成小块，记住，一定是手撕，不要用刀切，加盐水浸泡8-10分钟，再冲洗干净。3、 五花肉冷水下锅，加生姜，料酒一起煮一会，取出放凉切成薄片。4、 起锅下油， 先放五花炒至焦黄，再放生姜，大蒜，小米椒一起翻炒出香味。5、 ...
卷心菜炒肉怎么做
1先往锅里放进一勺油,等油热到3成时,把肉{红白肉是不分开的}煸炒到红肉发白后把肉盛出.2再往锅里放入少许油加到9成热,然后放入葱丝,干辣椒(也叫朝天椒)煸炒出香味,马上加入一勺甜面酱翻炒几下后,把刚才盛出的肉放进去炒大约一分钟的时间(加少许水)入味.3放入卷心菜炒,当菜快熟时加盐,...
卷心菜炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,家乐食美
：适量 具体步骤 第一步 1.卷心菜洗净撕成片，肉切片，姜切丝（南瓜切片，可以不放）第二步 2.锅内油热后放入肉翻炒片刻后加入盐、花椒粒、酱油 第三步 3.加入辣子、大葱 第四步 4.肉熟后加入卷心菜翻炒，炒软后放适量盐 第五步 5.出锅时放入鸡精即可 烹饪技巧 卷心菜适合大火快炒 ...
