卤菜到底卖多少钱一斤

进货价约为2.2元每根的鸭脖，零售价在6元左右。一斤鸡脚的进货价在13元上下，卤煮之后卖价为28元每斤。所以开卤菜店做熟食生意，要荤素搭配，这样卤菜的利润还是很可观的。做卤菜生意大概需要多少本钱？做卤菜生意需要的本钱是由选择经营的方式来决定的。比如卤菜摊，加盟店，普通门店，外卖店等，选择...

开卤菜店选址，需优先考虑人流量密集且消费能力适中的区域，如社区入口、商业街转角、办公楼周边或学校附近。这些地方日常顾客基数大，需求旺盛，有利于快速吸引顾客并培养回头客。同时，注意周边餐饮业态互补，避免直接竞争过激的同类店铺。评估店铺可见性和通达性，确保顾客易于发现和到达。最后，考察租金成本与预期收益的合理性，确保选址决策符合经营策略。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

3. 卤鸭胗：每500克售价40元（生鸭胗成本约16元）。4. 在晋江地区，卤味店的售价大致如此，不同地区价格会有所差异。5. 初入市场时，应确保成本回收并建立声誉，随后再考虑盈利。6. 市场策略需根据本地实际情况灵活调整。

一斤鸡脚的进货价在13元上下，卤煮之后卖价为28元每斤。而卤菜中的卤素菜、凉拌菜，毛利润能达到60%以上。成本为6元每斤的竹笋，一般售价在14元。成本8元每斤的毛豆，卖价为16元左右。成本只有1.5元每斤的土豆片，售价高达13元。推荐阅读：卤菜摊一天卖1000元算多还是少？卤菜一天卖多少才有赚？这...

卤菜的成本低，买菜一斤在5块左右，卤好可以卖到12元一斤，小区门口每天人流量很大，很好卖，小区门口卖卤菜也不用交房租，去除成本是非常挣钱的，卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列...

比如周边的卤菜店卤牛肉都只卖50元/斤，你要卖60元/斤，就要考虑市场风险，也许客户会觉得过高而不愿意购买，所以你也可以考虑定在50-55之间，再看市场顾客的反应。卤菜的定价没有固定的公式，只要保证在有利润的前提下顾客又能接受的价格都是可以的。当然利润太薄也可以不卖。

卤菜店开店的话，素菜按12元一斤，荤菜基本上都在25一斤及以上算的话，只要味道好，买的人多，一年肯定不少挣的。卤菜方便又好吃，一般人都不会自己做，所以很多人都愿意买回来配饭吃，或是买点卤鸡爪、鸭脖啥的泡剧，所以卤菜店市场不错的哟！

卤牛肉40元/500g（生肉26元）卤猪耳22元/500g（生肉10元）卤鸭胗40元/500g（生肉16元）这里是晋江，卤味店基本这样卖，地方不同，价格也不一样，先保本卖出名气，再盈利，你懂的。

从成本上来看，一斤卤肉的价格在十几元不等，而一斤卤肉的售价在40元，毛利在60%左右。在2019年时我国的卤制零售行业已经达到1100亿元，同比增长了20%，目前我国相关的卤菜相关企业已经超6万家。但是开卤粉店的前期投入却是你必须要承担的风险。首先就是摆摊，只要准备的摆摊车，所有的卤肉、卤菜在家就...

这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的，不赚钱的肯定是味道不够好，或者选的位置不合适等原因造成的。举例：进货价16元每斤的鸭掌（一斤约为16个），经过卤煮之后，平均每个的售价能达到2元以上。成本为6元每斤的竹笋，一般售价在14元。成本8元每斤的毛豆，卖价为16元左右。

一般是在10-50元的价格区间，视当地原材料的价格而定