家常宽面条怎么煮好吃 怎样煮家常宽面条好吃

步骤：1、圆白菜撕片，葱蒜切末；2、烧水煮面，宽面煮的时间要比平常的面煮的时间长点，判断面是否熟了的方法，就是用筷子把面夹断，看里边有没有白芯，没有就熟了；3、面熟后捞出放入盛有凉水的盆里；4、把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟；5、捞出冷水淘一遍；6 ...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、食材：宽面条1份、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜1把。2、生宽面条下开水里，煮五分钟，变软即可。3、面煮好，捞出过冷水，这样面更劲道。4、鸡蛋打碎，炒好，备用。5、油热下蒜末炒香，依次加入火腿肠片，青菜断生。6、加入面条，炒好的鸡蛋。7、加入半勺老抽，一勺生抽，少许盐，鸡精，拌匀...

怎样煮家常宽面条好吃 1、宽面、西红柿、鸡蛋、韭菜、青菜、芹菜、豆腐、五花肉。2、鸡蛋打到碗里加入适量盐，十三香，鸡精打散。西红柿切小块，芹菜切粒，五花肉切小粒，豆腐切小颗粒，韭菜切段。3、起锅烧油，油热先把豆腐放锅里加入一点十三香和盐煸炒至金黄盛出，锅里再不放油直接加入五花肉，...

1、锅烧干，倒入少许油，烧开油后放一点葱花，辣椒，倒入煮面所需的那么多水，水差不多开的时候放入鸡蛋，青菜等等，水开后放面，然后是放盐，然后尝尝煮好了就可以吃了。2、买来肉馅，要肥瘦相间的，纯瘦肉陷可不好吃，加少许料酒、淀粉抓匀备用。3、下葱姜蒜末、干辣椒、少许花椒，油温时下...

1、煮宽面条时加一小勺食用油,面条不会粘连,面汤也不会起泡沫,溢出锅外。2、煮宽面条时,加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。3、煮宽面时,不要等水沸后下面,当锅底有小气泡上冒时就下,下后搅动几下,盖锅煮沸,沸后加适量冷水,再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面,热量慢慢向面条内部渗透,面柔而汤清...

1.煮宽面时，不要等水沸后下面，当锅底有小气泡上冒5261时就下，下后搅动几下，盖锅煮沸，沸后加入适量冷水，再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面，热量慢慢向面条内部渗透，面柔而汤清。2.在面条下锅的时候迅速的搅拌面条，这样做会让每一根面条之间都有充足的水阻挡面条粘连在一起，更不会让它们有...

煮宽面条的做法 食材：宽扯面 西红柿 鸡蛋 韭菜 青菜 芹菜 豆腐 五花肉 1. 准备好所需的食材 2. 鸡蛋打到碗里加入适量盐，十三香，鸡精打散。西红柿切小块，芹菜切粒，五花肉切小粒，豆腐切小颗粒，韭菜切段。3. 起锅烧油，油热先把豆腐放锅里加入一点十三香和盐煸炒至金黄盛出，锅里再不...

1.圆白菜撕片，葱蒜切末 2.买的现成的面条，做这个面用了一半，不过是一起煮的 3.烧水煮面，这个面是宽面，所以要比正常面煮的时间长点，我看面熟没熟，就是用筷子把面夹断，看里边有没有白芯，没有就熟了 4.面熟后捞出放入盛有凉水的盆里 5.把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟 6.捞出冷水...

1.炒锅放油，放入泡好的黄豆炒3分钟。2.再放入白菜炒软。3.加盐和五香粉调味。4.再放入番茄炒出红番茄汁。5.再放入豆腐粒炖两分钟。6.加适量水煮熟宽面条，在撒上韭菜。7.再淋上香油，美味的面就好了。小贴士 黄豆要提前泡好的。

一、宽面条的拉制：烩面的宽面条，要求口感筋道、宽厚均匀，拉制过程如下：面团准备：选用高筋面粉，加入适量的清水和少量的盐，揉制成光滑有弹性的面团。面团需要经过充分的揉搓，以达到筋性强、延展性好的状态。醒面：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置一旁醒面约30分钟至1小时，使面团内部的水分...