范仲淹的《斗茶歌》是咏武夷茶的榜首名篇
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发布时间:2024-07-03 09:08
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时间:2024-09-07 16:43
范仲淹,北宋时期的杰出人物,以其诗篇《和章岷从事斗茶歌》在古代茶文化领域独树一帜。这首诗描绘的是宋代文人雅士和朝廷官员在品茗活动中的一种高雅习俗,即通过斗茶来评判茶品、煮茶技艺以及诗才的优劣。武夷茶在其中扮演了重要角色,尤其是作为斗茶的主要茶品,体现了宋代武夷山茶的卓越品质。
诗中,范仲淹以“年年春自东南来,建溪先暖冰微开”开篇,生动描绘了武夷山茶的生长环境。他赞誉溪边的奇茗冠绝全国,是武夷仙人亲手栽种的。斗茶的过程充满了趣味,新茶如雷声般在云间传播,茶芽生机勃勃,采茶者精心选取精华,研磨烘焙,讲究雅致。
斗茶不仅是对茶质的比拼,更是诗才与技艺的较量。诗中的“黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起”形象地展现了斗茶时的热闹场景。范仲淹通过斗茶,强调了茶的醇厚口感和香气,认为其价值超越了醍醐和兰芷,品评公正,无人能欺。
这首诗不仅展示了宋代斗茶的盛况,还寄寓了范仲淹的高尚人格,他以茶比作天产的英华,自比清者,以茶醒世。他认为,斗茶之美可以媲美登仙,输者则如降将蒙羞,借此倡导一种清高脱俗的生活态度。
在诗的结尾,范仲淹呼吁人们欣赏斗茶之乐,而非世俗的争斗,主张以茶为乐,超越日常琐事。他认为,品茗如仙山之饮,能使人超脱尘世,犹如乘风飞翔。最后,他以“君莫羡花间女郎斗草,不如仙山一啜好”表达了对茶文化的独特见解,以及对茶与生活的深刻理解。
总之,范仲淹的《斗茶歌》以其精妙的诗歌和对武夷茶的赞美,生动展现了宋代斗茶文化的魅力,以及茶在文人生活中的重要地位。