四川茶叶之上等的峨眉山绿茶峨蕊

发布网友发布时间：2024-07-03 08:49

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热心网友时间：2024-07-23 09:24

四川作为茶叶的盛产地，众多山脉孕育了丰富的茶品种。其中，坐落在川西南部的峨眉山因其壮丽的景色和独特的云海景观，自古以来便享有盛誉，是茶叶的优质产地。今天，让我们聚焦于峨眉山出品的上乘绿茶——峨蕊。

峨蕊的历史可追溯至唐代，据《峨眉志》记载，峨眉山的茶叶以其独特的风味闻名，初尝苦涩，而后回甘，甚至能与江南名茶媲美。那时，峨眉山茶已荣幸地成为皇宫的贡品。

峨蕊绿茶种植在海拔800至1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带，这里的自然环境优越，阳光适中，雨水充足，土壤肥沃，茶树得以在群山环抱和云雾缭绕中茁壮成长。其芽叶饱满，质地柔嫩，富含丰富的内含物质，展现出上乘品质。

峨蕊的制作工艺源于历史名茶“峨眉白芽”，在50年代的基础上不断改良。选取清明节前的一芽一叶初展的鲜嫩芽叶，采用手工精细制茶，经过高温杀青、揉捻、炒制、再揉、炒制、再揉、再炒、烘干等多道工序，火候控制严格，炒揉手法丰富多变，最后经摊晾、包装，储存在防潮容器中，确保茶叶的新鲜度。

峨蕊的外形精致，犹如秀美的绿眉，冲泡后，嫩芽清晰可见，汤色清澈，香气馥郁，口感鲜爽且有持久的回甘，让人回味无穷。如果你是茶爱好者，四川之行不妨在峨眉山品尝这款上等的峨蕊绿茶，当然，除了峨蕊，永川秀芽和竹叶青等其他名茶也是不容错过的。