珠露茶是属于什么茶

发布网友发布时间：2024-07-03 02:27

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热心网友时间：2024-09-01 09:47

珠露茶，作为台湾乌龙茶的瑰宝，源自嘉义县竹崎乡石棹的高山茶产区。该地区以其独特的地理环境和优良的品种，如青心乌龙，孕育出这款具有鲜明特色的茶叶。

石棹茶区坐落在海拔1200至1600公尺之间，自1980年代起便开始发展茶业，以珠露茶和金萱茶并驾齐驱。竹崎乡的珠露茶以其独特的高山香气和清纯甘润的口感闻名，是台湾茶中的珍品。其制作工艺精细考究，包括凉青、晒青、做青等环节，其中做青过程尤为重要，通过摇青与摊置的交替，使得茶叶在氧化过程中形成独特的风味。

炒青、揉捻和烘焙则是珠露茶制作的后续步骤，其中关键在于掌握火候与手法，以确保茶叶的香气凝聚、滋味醇厚，外观呈现鲜艳墨绿带丽色。珠露茶的品质特点体现在其紧结整齐的外形，清澈的茶汤和清香而不腻的口感，带给饮者生津、甘滑的享受，被誉为顶级制茶工艺的成果。

饮用珠露茶，不仅能品味到其卓越的品质，还具有抗衰老、降低血脂、改善听力和美容等健康益处，是长期保健的理想选择。总的来说，珠露茶不仅是一种茶叶，更是一种生活品质的象征。