英语专八都过了想做厨师,行吗?

发布网友发布时间：2024-07-03 17:42

共4个回答

热心网友时间：2024-08-09 02:40

　　我觉得非常好，做一名西餐厨师如果不懂英语是不能很好发展，反之如果英语很好在五星级酒店那就大有前途了。现在关键是起步如果能进入酒店西餐厨房工作，从基础的学起。这份西餐厨师学习之路的计划是有价的。但它给你的未来带来的收益却是无价的。
　　现在我来告诉你我的成功之路。如果你肯付出，那么，你已经勇敢的迈出了走向成功的第一步：
　　西餐职业学校三年，你只要七个月就学会的“真正的西餐大厨”培训计划。

　　第一个月：A 每天去市场采购，认清所有的与厨房菜品有关的中外蔬菜，调料，日用品。
　　B 每天晚餐时间，在使馆或外交公寓的厨房。一对一的实战打荷。适应现代化的西餐厨房设备及适应师傅的操作手法。为下一步的深入学习做好最基本的准备。

　　第二个月： A 了解和学习西餐厨师的所有工作流程。从头盘到咖啡的所有工作程序。
　　B 学习美。德。意。法。和其他欧洲国家的西餐美食知识，各国礼仪，风俗习惯。每日实战演练与各国高级外交官的零距离服务。

　　第三个月： A 学生按照老师的菜单去市场进行采购。再次巩固第一个月的知识，同时了解原料成本及学习采购成本的控制。
　　B 经过每天的打荷后，已经知道现代化厨房的设备（自动洗碗机。微波炉，家用打蛋机粉碎机面包机。。。。）等的使用和保养。熟知了老师的西餐操作顺序和为客人进餐服务原则。
　　C 笼统的了解所有的西餐流程之后。可着手试着加工简单的菜品（比如沙拉汤类或腌制肉类）
　　第四个月 A 学习和制作西方各国的汤品（奶油汤蔬菜汤清汤。。。）
　　B 对各种肉类海鲜类的选购。初步加工腌制，有了一定的了解。可独立操作西餐主菜程序。

　　第五个月 A 学习和了解西方的甜品知识（茶点饭点糕点头盘小吃等）
　　B 同时掌握和制作操作流程中的汤，沙拉，主菜，配菜主食。
　　C 同时学习和实战“零距离的进餐服务”。

　　第六个月 A 要求已经学习和掌握了西餐厨师操作流程的80%进度。
　　B 本月主要重点学习： “甜品制作 ”“ 进餐服务” “如何与外宾进行良好的处事与沟通”。并每天重复进行原料采购，成本核算，厨房设备和卫生等知识的过程。

　　第七个月 A 学习咖啡洋酒调酒装盘装饰酒会自助餐及相关的西方餐饮知识。
　　B 在老师的指导和监督下独立进行操作服务。
　　C 能看懂西餐菜谱和菜单，并可独立按资料要求制作多类多款的欧洲美食。

热心网友时间：2024-08-09 02:41

理想和现实总有点差距的。你的情况最好凑足了钱，再另谋发展。老外追也不是什么好事，看见漂亮的还不就追，不一定就是爱你。《我的青春我做主》嘛

热心网友时间：2024-08-09 02:41

我女朋友的哥哥和嫂子都是做料理的.在深圳.
我知道..
1.你做西餐是错误的.这东西复杂而且很容易你学了没用的东西.
2.你要去做料理.这个简单.比如韩国料理.日本料理.卖的贵.
3.你就不要找什么学校学了.没用.你去找个收徒弟的哦.或者去做学徒工.
先从做下手开始.搞个3年左右.你就算入门了.之后就看个人运气了.
4.厨师这个东西..你还是做外贸吧.现在经济不好..等好了.还是能赚点的.

热心网友时间：2024-08-09 02:42

想做就做了
生活就是要开心
不要心虚
要给自己信心
老外不好