有机胚芽米有机胚芽米-产品理念

发布网友发布时间：2024-07-03 18:59

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热心网友时间：2024-07-20 09:54

饮食与健康息息相关，作为每日主食的大米，其实蕴含着丰富的营养学问。超市中的大米看似光亮，价格不菲，但这并不意味着越亮越好。大米的结构由稻壳、糠层、胚和胚乳构成，糙米经过多道工序精炼成精米，但营养精华却主要集中在胚芽部分，占大米重量的2.5%至3%，却拥有80%的大米营养。然而，精白米加工过程中会大量损失营养，长期单一食用可能导致维生素缺乏，引发健康问题，如脚气病、神经炎等。

大米从田间到餐桌的流程复杂，市场流通环节中存在不少隐患。不法分子会利用这个漏洞，用陈化或霉变大米冒充新米，经过化学添加剂的处理，使其表面光鲜，但其中可能隐藏黄曲霉素等有害物质，严重威胁人体健康，甚至增加癌症、糖尿病等疾病的风险。

要确保大米的新鲜与营养，选择有机胚芽米是一个明智之举。有机胚芽米如健康之路的产品，源自东北优质稻谷，保留了高比例的胚芽，现场磨制，营养新鲜可见，让人吃得安心。改变饮食习惯，选择有机胚芽米，是保障健康的有效途径。

扩展资料

胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。米所具有的种种营养都集中在胚芽里，胚芽重量约占大米的2.5%--3%，但却保有大米营养的80%，是营养的宝库。目前在超市我们看到的都是精白米，精白米的保质期长，而胚芽米容易氧化，保质期一般才15天，也就是说是现磨现吃。胚芽米有很好的保健作用，日，韩两国基本上都食用这种米。