红茶品种前十名的,红茶排行榜前10名
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发布时间：2024-07-04 00:39
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时间：2024-07-04 11:35
红茶因茶汤、叶底呈红色而得名，据统计有名的也就30多种。红茶品种前十名的有英红、正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红、日照红茶、苏红、川红、越红、泉城红。其中，正山小种、金骏眉、祁红和滇红这四种红茶是最受欢迎的。下面倍领网就来聊一聊这四大红茶品种。
1、云南红茶
云南红茶简称滇红，由汉族茶农创制于*年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，以大叶种红碎茶拼配形成。
1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶。
1939年，滇红终于试制成功，第一批滇红500担茶，用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。
滇红身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
2、正山小种
正山小种的起源有个传说，在明末清初的时候，时局动荡，就连处于深山的桐木百姓也不能正常生活生产。正赶上一年制茶季节，由于过境兵匪的扰乱，百姓丢下在制茶叶避祸去，待兵匪离境后回家继续加工的茶农发现，原堆放的原料已变红。
为了挽回损失，茶农们只好采取应急措施，使用马尾松木明火烘培。烘干后茶叶无意中吸附到了松烟味，制成的茶叶进入市场销售，竟意外的确倍受欢迎与喜爱，订单逐年增多。
经桐木茶农长期不断探索、改进、制作技术更加完善，如今的正山小种，条索肥壮重实，色泽乌润，汤色浓厚呈金*，甜绵爽口，叶底开展呈古铜色，香高带浓醉的松烟味，品质更加优良。
3、祁门红茶
祁门红茶史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的《茶经》，有湖州上，常州次，歙州下的记载，当时的祁门就隶属歙州。很多人听闻祁红的大名，多来自它在1915年巴拿马万国博览会的夺金故事。
由于风土以及工艺的关系，祁门红茶的香气高扬又带有很多层次，所以很早以前的欧洲贵族在把祁红当作下午茶时，就把这种无法形容的香气定义为祁门香。
高质量的祁门红茶细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的祁红风格；水色红艳明亮；叶底绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。
4、金骏眉
金骏眉的历史只有十来年，并且是因为改进正山小种而出现的。本来桐木村数百年只采摘一芽三四叶为原料，从不以芽头为原料制茶。
直到2005年才利用夏茶制作了当时的第一泡以芽头为原料的红茶金骏眉，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品金骏眉。而后为了划分等级，又分为金骏眉，银骏眉，铜骏眉（赤甘）。
金骏眉茶芽含量高，小叶条形细紧，大叶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽。
