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如何用旺仔牛奶在家自制冰淇淋?

发布网友 发布时间:2024-07-04 00:36

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2个回答

热心网友 时间:2024-07-04 11:38

材料准备
旺仔牛奶:250毫升(即两盒旺仔牛奶的标准量)
淡奶油:100毫升
炼奶:2大勺
玉米淀粉:2勺
奶粉:3勺
制作步骤

混合原料

将旺仔牛奶和淡奶油混合在一起,搅拌均匀。
加入玉米淀粉、奶粉和炼奶,继续搅拌均匀。

加热处理

将混合好的液体放入蒸锅中,小火加热至沸腾。
在加热过程中,需要不断搅拌以防止液体糊底或结块。

冷却搅拌

待液体稍微冷却后,再次搅拌以确保无沉淀结块。

冷冻成型

将冷却后的液体倒入冰淇淋模具或密封容器中。
放入冰箱冷冻室冷冻,大约需要6小时或更长时间,直至完全凝固。

取出享用

冷冻完成后,取出冰淇淋,稍微放置几分钟使其稍微软化。
可以用勺子挖取冰淇淋,放入碗中或直接食用。
小贴士
冷冻时间:虽然6小时通常足以让冰淇淋凝固,但如果你喜欢更硬的口感,可以冷冻更长时间。但请注意,不要冷冻过久,以免冰淇淋过于坚硬影响口感。
口味变化:你可以根据个人喜好,在冰淇淋中加入其他食材,如葡萄干、巧克力碎片等,为冰淇淋增添不同的口感和风味。
祝你生活愉快哟!😄

热心网友 时间:2024-07-04 11:38

当然是直接冰起来就可以了
如何用旺仔牛奶在家自制冰淇淋?

将旺仔牛奶和淡奶油混合在一起,搅拌均匀。加入玉米淀粉、奶粉和炼奶,继续搅拌均匀。加热处理 将混合好的液体放入蒸锅中,小火加热至沸腾。在加热过程中,需要不断搅拌以防止液体糊底或结块。冷却搅拌 待液体稍微冷却后,再次搅拌以确保无沉淀结块。冷冻成型 将冷却后的液体倒入冰淇淋模具或密封容器中。放...

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