如何自制好吃的梅干菜烤饼?

1、主料面粉300g、梅干菜150g、酵母4g，辅料：花生油适量、盐适量、白糖15g、鸡精适量、香油适量。2、面粉加入酵母和温水和成面团静置发酵备用。3、泡好的梅干菜洗净切碎。4、炒锅倒油放入梅干菜翻炒，加入盐、加入白糖炒制梅干菜出香味关火。5、然后再放入适量的鸡精，香油拌均匀成为馅料。6、面团发...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

根据个人口味，可以加入少量的糖和盐调味。炒至梅干菜熟透，出锅前撒上适量的芝麻，翻炒均匀后关火，放凉备用。【包制烤饼】发酵好的面团取出，排气后分成小剂子，每个剂子约50克。取一个剂子，擀成圆饼状，中间稍微厚一些，边缘薄一些。放入适量的梅干菜馅料，包好后捏紧边缘，整形成扁平的圆饼状。

烘烤：烘烤是决定梅干菜烤饼口感的关键步骤。烤箱要提前预热到适宜的温度，通常在180-200摄氏度之间。烤制时间不宜过长，以免饼皮烤焦，也不宜过短，否则饼皮不够酥脆。刷油和撒芝麻：在饼皮表面刷上一层薄薄的油，撒上一些芝麻，不仅可以增加风味，还能使饼皮更加金黄酥脆。控制烘烤湿度：在烘烤过程...

盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵至体积扩大一倍左右，发酵时间约为1小时。【馅料制作】热锅加油，放入葱花和姜末爆香。加入肉末翻炒至变色，加入酱油、料酒调味。加入梅干菜末，翻炒均匀，加入胡椒粉调味，炒至馅料熟透，出锅前可以加入少量猪油或植物油增加香味。【包制烤饼】发酵好的面团取出，排气...

梅干菜烤饼是一种融合了咸香的梅干菜和酥脆饼皮的传统小吃。以下是一份详细的自制梅干菜烤饼的步骤：材料准备：梅干菜：150克 中筋面粉：300克 温水：适量 酵母粉：5克 糖：适量 盐：适量 食用油：适量 葱花：适量 姜末：适量 蒜末：适量 芝麻：适量 梅干菜的准备：将梅干菜提前浸泡在清水中，去除...

主料面粉300g梅干菜150g酵母4g 辅料花生油适量盐适量白糖15g鸡精适量香油适量 步骤 梅干菜饼的做法步骤11.面粉加入酵母和温水和成面团静置发酵备用。梅干菜饼的做法步骤22.泡好的梅干菜洗净切碎。梅干菜饼的做法步骤33.炒锅倒油放入梅干菜翻炒。梅干菜饼的做法步骤44.加入盐。梅干菜饼的做法步骤55.加入...

梅干菜烤饼是一种传统的中式点心，以其独特的风味和香酥的口感而受到许多人的喜爱。要做出好吃又正宗的梅干菜烤饼，需要精心准备材料，掌握正确的制作方法。以下是一份详细的梅干菜烤饼制作指南：【材料准备】梅干菜：150克 中筋面粉：300克 温水：适量 酵母粉：5克 糖：适量 盐：适量 食用油：适量 葱...

梅干菜烤饼的做法：步骤 1 五花肉去皮剁碎。关于剁肉传授个小窍门：先用刀背剁，把肉的筋都剁碎，这样切的时候就很好切了。很快就能剁碎。步骤 2 加盐、生抽、料酒、芝麻油、糖、白胡椒，然后搅拌均匀。步骤 3 加入梅干菜，我好爱吃梅干菜，不要学我加这么多，你会吃不到肉味的，只要图片中一半...

注意防粘：在烤盘上铺上烘焙纸或者涂抹一层薄油，防止烤饼底部粘连。出炉处理：烤饼出炉后，可以刷上一层薄薄的油，增加光泽和风味。保温保湿：如果不是立即食用，可以将烤饼放在保温盒或者用保鲜膜包裹，保持其软嫩的口感。总之，制作梅干菜烤饼需要细心和耐心，从面团的准备到烤制完成，每一个步骤都会...

梅干菜烤饼用电烤箱烤出来，比烧饼软乎，咸香可口胜过吃白面包 食材：牛奶180克，高筋面粉300克，糖5克，盐1克，酵母粉3.5-4克，梅干菜适量，葱花适量，酱油、鸡精一点点，黑芝麻少许。做法：1.网友做过对比试验，说把酵母粉提前化开的方法，比直接把酵母粉放在干面粉里的面团发酵效果好。因此，...