万茶之中一点白 贵州正安白茶优势不可复制
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发布时间：2024-07-03 21:13
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时间：2024-07-20 00:23
从2007年正安决定大力发展茶产业开始，走差异化发展道路成为了关键。杨安辉对比了正安与湄潭、凤冈等周边地区的发展，强调了正安在起步阶段面临的技术和品牌差距。正安选择在绿茶市场中定位高端，以“正安白茶”为核心品牌，致力于打造全国知名品牌，通过优质产品引领市场，避免恶性竞争，提高茶农收益。
正安白茶的独特之处在于，尽管白茶属于绿茶的范畴，但正安培育出的白茶品种，氨基酸含量高达9.1%，远超国内其他产区。这种高品质得益于正安的地理条件、气候和生态优势，以及国家农业部的权威检测。正安白茶的白化期比原产地长，品质更为独特，被誉为“青出于蓝而胜于蓝”。
正安县拥有丰富的自然资源，海拔差异大，气候适宜茶树生长。8万口沼气池的建设不仅改善了农村生活，也为茶园提供了肥料，形成了独特的“猪-沼-茶-林”发展模式，被赞誉为全国独一无二。这种生态种茶方式保证了正安白茶的高品质，使其优势无可复制。
杨安辉强调，正安白茶的高品质源于这些独特优势的结合，因此，正安将继续利用这些优势，借助“中国白茶之乡”的声誉，积极开拓市场，提升正安白茶的影响力，推动整个贵州乃至全国茶产业的进步。
