白茶茶树之政和大白茶

发布网友发布时间：2024-07-03 23:22

共1个回答

热心网友时间：2024-07-04 13:29

政和大白茶，原名政大，属于小乔木型、大叶类、晚生种的混倍体良种，被全国农作物品种审定委员会在1985年认定为国家良种，编号为GS13005-1985。它的历史可以追溯到清光绪5年（1880年），当时铁山人魏年老将茶树移植，后来无意间因墙倒而繁殖扩散，主要分布于福建北部和东部茶区。浙江、安徽、江西、湖南、四川、广东等省份在20世纪60年代后也有所引种。

政和大白茶株型高大，树势挺直，树高1.5~2米，树冠直径1~1.5米，为典型的小乔木。分枝位置较高，一般在离地20厘米以上，分枝稀少，节间较长。嫩枝呈红褐色，老枝灰白色。叶子椭圆形，尖端渐尖，基部稍钝，叶面隆起，叶肉厚实，叶质脆硬，叶缘微向背，平均长宽比为2.3。叶面颜色浓绿或黄绿，有光泽，叶脉清晰，有7~11对，锯齿粗大且深，叶厚而较脆。芽叶肥硕，茸毛丰富，如一芽二叶长6.4厘米，重50~76克，一芽三叶的百芽重可达123克。

政和大白茶的花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛开期在11月中旬，花量较多。但由于开花后很少结果，或仅结少数茶果，通常采用无性繁殖。其发芽能力较弱，发芽率较低，芽头稀疏。发芽期晚，通常在4月上旬开始，10月上旬停止生长，生长期约6个月。它生长旺盛，抗逆性强，能在寒冬中生存，即使在零下3~4摄氏度也能抵抗冻害。产量中等，秋茶产量较集中，对小绿叶蝉、螨类的抗性较差。春季的春茶含有2.37%的氨基酸和24.96%的茶多酚。制成的白茶色泽稍黄，以芽肥壮、味鲜、香气清纯、汤汁浓厚为特色，制成的白毫银针颜色鲜白带黄，满披白毫，香气清新，滋味甘甜。