发布网友 发布时间:2024-07-03 22:11
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热心网友 时间:2024-07-04 18:51
沙参玉竹瘦肉汤材料:土猪瘦肉150克,沙参15克,玉竹头25克,百合8克,莲子8克,生姜2片,清水适量 做法:1、全部材料洗净.2、沙参、玉竹头、莲子、百合放入清水里泡30分钟后取出洗净备用.瘦肉汆水去腥味,洗净切块.玉竹头切片.3、煮沸清水,放入全部材料,用大火煮15分钟后改小火熬煮45分钟,下盐调味,即可饮用.功效:养阴润燥,益胃生津,养心安神.沙参:性味苦、微寒.具养阴润肺,益胃生津之功.玉竹:性味甘、平.具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效.莲子:性味甘、平.具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效.百合:性味甘,微寒.善养阴润燥,生津止渴.瘦肉:性味甘、咸、平.有滋阴,润燥,滋肾阴,健脾补虚的功效.提醒:沙参等材料要浸透,以除去药材上的硫磺.这里用的玉竹头据说没有打硫磺防虫,但为了安全,还是浸泡一下为好!