玫瑰花肉馒头(抹茶)的做法
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发布时间:2024-07-03 04:47
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热心网友
时间:2024-07-09 03:32
在烹饪世界里,玫瑰花肉馒头(抹茶)是一道值得尝试的美食。这款料理操作简单,主要材料有葱、生姜和山药粉,以及抹茶粉,使得成品既有肉的鲜香,又有抹茶的清新口感。无论是肉食爱好者还是注重健康的你,都可以放心享用,无需担心热量问题。
制作步骤如下:
首先,准备好所需的面团材料,包括白面粉180g和抹茶面粉120g,以及白糖、酵母和纯牛奶。
将白糖和酵母溶解在牛奶中,静置20分钟等待发酵。发酵后的牛奶酵母水分别加入面粉中,揉成白面团和抹茶面团,让它们充分发酵至少2小时。
在面团发酵的同时,准备肉馅,用牛肉、葱姜末、料酒、酱油、花椒水和半个鸡蛋混合,搅拌均匀。
面团发酵完毕后,排气并重新揉成光滑的面团。白面团搓成长条,抹茶面团擀成长方形,包入白面团,接口处沾水粘牢,切成均匀的面剂子。
将面剂子擀成饺子皮,包入肉馅,卷成玫瑰形状,进行二次发酵20分钟。
蒸锅烧开后,大火蒸20分钟,绿绿的玫瑰馒头就完成了,不仅外形美观,肉香四溢,是快速享受美食的绝佳选择。
总的来说,玫瑰花肉馒头(抹茶)不仅美味,而且制作过程不复杂,是忙碌生活中的轻松烹饪选择。赶快动手,让自己的厨房充满甜蜜的香气吧。