茶备茶海使用
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发布时间:2024-07-03 04:48
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热心网友
时间:2024-07-09 03:18
当准备享用茶海中的茶时,首先要进行细致的仪式。首先,进行"白鹤沐浴",用开水彻底洗净茶具,提高茶具温度,为接下来的品茶仪式做好准备。
接着,"乌龙入宫"环节,落茶量依个人喜好而定,通常在5-8克之间,这个步骤在福建省武夷山市被称为"落茶"或"投茶"。
然后,"悬壶高冲"是关键步骤,冲泡时需让茶叶在杯中旋转,充分释放其香气。这样,茶叶与水的交融将带来独特的体验。
"春风拂面"意味着用杯盖轻轻刮去茶面上的泡沫,确保品鉴的茶汤清澈无杂。"玉液回公"则意味着将盖碗中的茶汤均匀倒入公道杯,以便调整茶汤的浓度。
"韩信点兵",即"关公巡城",是将公道杯中的茶汤分发到客人的品茗杯中,以共享茶的甘美。而"赏色闻香",即欣赏茶汤的颜色,品味杯盖上的余香,是品茶过程中不可或缺的环节。
最后,"品啜甘露","领悟岩韵",品武夷岩茶需要边品边嗅,细细品味,才能真正体验到那丰富的花香和独特的岩韵韵味。对于新手来说,初次使用盖碗可能烫手且茶汤掌握不好,需多加练习,以更好地享受这一过程。