辽宁凤城特产:凤城蚕蛹
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发布时间:2024-07-03 06:06
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时间:2024-08-31 08:34
凤城蚕蛹的基本介绍
蚕蛹是人类的一种新营养源,蚕蛹是卫生部批准的作为普通食品管理的食品新资源名单中的昆虫类食品。凤城柞蚕历史悠久,距今已有三百多年的历史。凤城柞蚕茧产量占丹东地区的75%,辽宁省的20%,全国的18%。
凤城蚕蛹有什么营养价值?
蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍,鸡蛋的4倍,牛奶的10倍,8种人体必需的氨基酸营养均衡,比例适当,符合FAO/WHO(联合国粮农组织和世界卫生组织)的要求,非常适合人体的需要,是一种优质的昆虫蛋白质。蚕蛹还含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素,维生素A、E、B1、B2,胡萝卜素等,也是人体不可缺少的。蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富,约占总脂肪的72.5%。不饱和脂肪酸对于维持人体正常的生理机能有极为重要的作用:保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能;使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯;是促进婴幼儿生长发育和合*体前列腺素的必须物质;降低血液粘稠度,改善血液微循环;增强细胞活力,增强记忆力和思维能力;促进脂溶性维生素的消化和吸收。
凤城蚕蛹的产品特点有哪些?
凤城蚕蛹”以无公害、色美、味香、营养丰富的绿色食品而闻名全国。
凤城蚕蛹的制作方法
炸蚕蛹
蚕蛹、植物油、葱、姜、蒜、盐等各适量。先将蚕蛹挑洗干净,控干水分后备用。炒锅放入植物油,烧热,炸蚕蛹,倒出多余的油,稍留底油,加热后炒葱、姜、蒜、盐等调料即成。佐餐食用。
凤城蚕蛹属于哪里的特产
凤城蚕蛹为地理标志证明商标。凤城蚕蛹是辽宁丹东凤城市的特产。凤城蚕蛹凤城市蚕业协会11946981蚕蛹(活的)
凤城特产必买有哪些_丹东凤城有什么好吃的
2、凤城板栗:板栗是凤城市特有经济林,栽培历史悠久,资源丰富。以其个大,味醇,营养丰富享誉中外,是传统的出口商品。3、凤城蚕蛹:凤城柞蚕历史悠久,距今已有三百多年的历史。1、凤城板栗:凤城特产美食,个大味甜、营养丰富。2、薰肉大饼:凤城特色美食,外焦里嫩、味道鲜香。3、山野菜:凤城特产...
凤城蚕蛹属于哪里的特产
凤城蚕蛹是辽宁省丹东市凤城市的特色产品,它被认定为地理标志证明商标。该特产的注册商标号为11946981,涉及的商品为蚕蛹(活的)。凤城市蚕业协会负责管理这一商标。
辽宁凤城特产:凤城蚕蛹
凤城蚕蛹”以无公害、色美、味香、营养丰富的绿色食品而闻名全国。凤城蚕蛹的制作方法 炸蚕蛹 蚕蛹、植物油、葱、姜、蒜、盐等各适量。先将蚕蛹挑洗干净,控干水分后备用。炒锅放入植物油,烧热,炸蚕蛹,倒出多余的油,稍留底油,加热后炒葱、姜、蒜、盐等调料即成。佐餐食用。
凤城的特产是什么
1.首选是凤城老窖,在全省比较出名,是中华十大文化名酒,还不错!2.蓝莓,这个是新兴的凤城特产,有很多人不知道,大部分可能是出口了。3.蚕丝制品,因为凤城在全国特产的是蚕,要是食用的话蚕蛹也是特产,送礼的话蚕丝制品还算比较有面子。4.其他可供参考:板栗、草莓(其实也算是丹东品种草莓,和...
东北特产蚕蛹保存方法
1、蚕蛹可以放进冰箱里保存,记得在保存之前,用保鲜膜包裹好。放进冰箱冷冻的话,大约可以保存半年时间。如果蚕蛹还活着,放进冰箱冷冻不会超过2个小时就会被冻死。2、保存蚕蛹,还可以把蚕蛹煮熟,放盐腌制好再进行存放。这种方式要常温保存,不过,要根据季节来决定保存时间。一般来说,秋冬季节可以...
你第一次吃东北特产蚕蛹是什么感受?
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东汤温泉有哪些服务项目?(东北八大名酒?)
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