五花肉粽做法

1、食材：粽叶适量、糯米适量、新鲜的猪肉300克、水适量、盐1/3勺、米酒酌量添加、酱油酌量添加。2、猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡腌制一晚上。3、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止。4、选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可，把...

1.五花肉洗净后切成2厘米大的方块。2.粽子剥去外皮滚刀切成2厘米左右的小块。3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下粽子炸黄备用。4.另起锅，放入五花肉煸炒出油。5.五花肉煸出油后把油舀出来，倒入一大碗水煮沸，放入盐、生抽、老抽。6.放入花椒、姜块、蒜粒、白糖中小火煮熟五花肉。7.五花肉煮至收汁...

粽叶适量 棕麻适量 食用碱适量 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 生姜粉适量 酱油适量 耗油适量 咸鲜口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 鲜肉粽子的做法步骤 1 选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。2 糯米洗净浸泡1小时以上。3 将浸泡好的糯米沥...

1、用料：五花肉片1000克、白糖10克、生抽15毫升、鸡精3克、盐巴10克、老抽10毫升、粽叶1包、绿豆200克、圆糯米2000克。2、五花肉切厚皮，加盐巴，老抽，生抽腌制3小时。3、绿豆浸泡3小时。4、圆糯米加料酒20克加盐巴10克加老抽10毫升，调味调色。5、洗粽叶和绳子，洗干净后，用开水泡了10分钟，...

1、水开后小火煮2小时左右， 五花肉粽子就熟了。2、糯米淘净沥干后(不用浸泡)，加入20克盐。20克糖。60克生抽。60克老抽拌匀待涨干，让米粒吸饱味道 五花肉洗净切块，肥瘦相间约40克左右一块，加黄酒，盐。由于中国各地的饮食习惯不同，粽子形成了众多的种类，从外形看，粽子既有正三角形、正四...

五花肉粽做法：1、五花肉红烧待用。2、将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时；然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。3、将粽叶洗洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉。再放入2/3糯米包成三角形粽子，用干马兰草系好，即可。粽子...

1、首先，将五花肉切块，然后放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀后腌制备用。2、取两片已经煮过的粽叶，将其卷成圆锥状，然后在尖部放入一些糯米，填满粽子尖端，接着放入腌制好的五花肉，再继续用糯米填满粽子的开口部分。3、将上方的粽叶沿着粽子边缘折下来，确保所有的粽叶都...

1.鸡蛋煮熟后，切半，我婆婆切成两半，一般外售粽子都是切成四半的；2.五花肉切块后，用方子中的辅料炒熟后备用；3.油热后，爆香葱花，沥掉葱花，把葱油拌在生糯米内，拌均匀后盛出备用；4.粽叶也是煮熟了的；5.烷叶卷个口袋状 6.加适量糯米 7.放上炒好的五花肉；8.再加上鸡蛋；9.再取...

2、先将粽叶用开水滚透，洗净晾干。水草或禾秆用清水浸泡、洗净，晾干备用。3、绿豆磨开边，清水浸泡去豆衣，沥干后用花生油50克拌匀。4、将糯米洗净，滤去水分，放在容器内，用盐和花生油100克拌匀。5、五花猪肉切成小块，用五香粉拌匀。6、包粽时将粽叶叠成三角锥形，先放糯米绿豆，后把猪肉...

我们先准备好五花猪肉，盐，粽叶，绳，酱油，料酒，味精。做法：1.糯米泡半天洗净，猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。 2.之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。 3.把粽叶包成粽子，压紧用绳扎牢。 4.下锅煮透即可。美味的五花肉粽就做好了，是不是很简单呐。