信阳毛尖泡法中的几个必要步骤
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发布时间:2024-07-03 13:38
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热心网友
时间:2024-07-16 23:05
很多人饮茶不太注重冲泡的方法,一是因为没有那种时间和精力,而是没有那个条件购买茶具,其实尽管信阳毛尖泡法看起来比较繁琐,但是其中几个重要步骤还是需要的,信阳毛尖泡法中需要烫壶的步骤,我们也可以直接烫杯就好,信阳毛尖泡法几个必要步骤还是可以精简的。
信阳毛尖泡法中的高冲,水从高处冲下,日常品味也可以做到,水自高点往下注,促使茶叶在壶内翻滚、散开,以便能更充分地泡出茶味,俗称高冲。把泡好的茶汤倒入茶盅里,茶壶壶嘴和茶盅的距离要低,避免茶汤内的香气散发,俗称低泡。
信阳毛尖泡法,注重分茶,闻香,品茶。把茶盅里的茶汤分入杯内,每一杯的茶汤以7分满为宜。品茶前,需要先细闻茶的香味,才能更好的体会茶的真韵。一杯茶需分三口品尝,每一口都细细斟酌,感受茶汤的鲜醇滋味、高鲜的香气。
看来,在没有必要的茶具冲泡信阳毛尖的时候,可以精简步骤,让自己在较短的时间内品味到信阳毛尖泡法冲泡出来的毛尖茶香,尤其是上午工作累了,可以品味,下午工作困乏,也能及时来一杯信阳毛尖。