C₇₈H₁₅₇COOK溶液是什么性的?

发布网友 发布时间：2024-07-03 13:51

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热心网友 时间：2024-07-10 09:23

这是高级脂肪酸钾，水溶液显碱性。
不过这个分子有点大，含有79个碳原子。常温下就应该是固态，与常见的高级脂肪酸不同。
高级脂肪酸，指含十个碳原子以上的脂肪酸。例如，硬脂酸、软脂酸和油酸等。硬脂酸、 软脂酸属于饱和高级脂肪酸，常温呈固态。油酸的烃基里含有一个双键，它属于不饱和高级脂肪酸，常温下呈液态。
高级脂肪酸分子中含有羧基，所以具有羧酸的性质，我们日常使用的肥皂的主要成分就是高级脂肪酸的钠盐。油酸的分子中有一个不饱和双键，还可以跟氢气或氯气发生加成反应，如液态的油酸在金属镍作用下，跟氢气进行加成反应，生成固态的硬脂酸。
脂肪酸钾盐的分子式：RCOOK（R代表烃基）
性质：脂肪酸钾盐的总称。由氢氧化钾与天然油脂反应，采用煮皂法或连续皂化法制得。也可以用脂肪酸直接与氢氧化钾反应来制取。其具体的物理性质随烷基的改变而变化。主要用作肥皂，即所谓软皂。医疗上用作灌肠剂、清洗剂、混悬剂。

热心网友 时间：2024-07-10 09:19

这是长链烷烃脂肪酸的 钾盐。因为该长链烷烃脂肪酸的酸性非常弱，那么，它与 KOH 反应后得到的盐就是一个强碱弱酸盐。溶于水后易水解，呈强碱性。

热心网友 时间：2024-07-10 09:22

溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。
【关于溶液的理解】
(1)溶液属于混合物;
(2)溶液的特征是均一、稳定;
(3)溶液中的溶质可以同时有多种;
(4)溶液并不一定都是无色的，如CuSO4溶液为蓝色;
(5)均一、稳定的液体并不一定郡是溶液，如水;
(6)溶液不一定都是液态的，如空气。
【溶液的组成】
(1)溶液由溶剂和溶质组成
溶质：被溶解的物质溶剂：
溶液质量=溶剂质量+溶质质量
溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积
(2)溶质可以是固体(氯化钠、硝酸钾等)、液体(酒精、硫酸等)或气体(氯化氢、二氧化碳等)，一种溶液中的溶质可以是一种或多种物质。水是最常用的溶剂，汽油、洒精等也可以作为溶剂，如汽油能够溶解油脂，洒精能够溶解碘等。
【溶液的特征】
1.均一性：溶液各处的密度、组成和性质完全一样;
2.稳定性：温度不变，溶剂量不变时，溶质和溶剂长期不会分离(透明);
3混合物：溶液一定是混合物。
【溶液的分类】

作者：跟我学化学
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来源：知乎
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