快速定氮仪原理什么样的？

发布网友发布时间：2024-07-03 15:01

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热心网友时间：2024-08-13 08:18

定氮仪的工作原理遵循国际上广泛采用的凯氏定氮法。仪器的核心部分是蒸气自动控制发生器，通过液位稳压器的精确*，确保在短时间内稳定提供蒸气，供给蒸馏器进行操作。首先，由第一执行机关驱动的碱液经过蒸馏管，流入定量消化管，其中的氨在酸液中被碱性条件释放出来。

接下来，第二执行机关控制的蒸气继续对碱性条件下的试样进行蒸馏，确保氨完全挥发。这些挥发的氨随后被冷凝器冷却并凝结，被牢固地固定在硼酸中。最后，通过标准酸对硼酸中的氨进行滴定，直至达到终点，根据滴定结果计算出氮的含量。进一步，通过特定的换算系数，可以准确地计算出蛋白质的总量。这就是定氮仪测量蛋白质含量的基本流程。