大米酒发酵三个月还能蒸酒吗
发布网友
发布时间:2024-07-03 15:13
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热心网友
时间:2024-08-10 10:47
可以啊
1.大米淘洗干净(至少两次),加入水320mL,放进电饭炉煮熟。2.把煮熟米饭凉一凉(能感觉得到微热)。这时将温度计插入煮熟米饭中,观察米饭温度为32℃。3.用干净筷子(不能带有水或油腻)把米饭与浓甜酒药充分搅拌。4.最后将搅拌好的米饭装入玻璃器皿中(注意:瓶口不能粘上米饭)稍微将米饭压实,将瓶口密封,储存在温度30℃~35℃,三天后才可以把瓶口打开。