绍兴新昌推出红茶公用品牌“天姥红”

发布网友发布时间：2024-07-03 14:16

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热心网友时间：2024-08-02 08:29

新昌县近期推出红茶公用品牌“天姥红”，旨在全面实施“红+绿”发展战略，提升红茶产业的影响力。今年预计红茶产量将达到三万公斤，这一产量相比去年有显著增长。与绿茶生产模式不同，新昌县鼓励红茶生产规模化和专业化，通过举办名优红茶开发现场会，提高公众对红茶的认知度和接受度。

双彩乡的国昊茶厂和雪溪茶场提供了实施“绿+红”战略的实例。例如，国昊茶厂将青叶制成红茶后，价格可翻数倍，显示出红茶的高利润潜力。新昌县拥有12万亩茶园，其中大部分适合制作红茶，若充分利用，产量可达到1500吨。目前，我国红茶产量和消费量相对较低，国际市场上红茶的消费潜力巨大，预计到2017年世界红茶消费量将大幅增长，为中国红茶提供了广阔的市场空间。

茶商俞乜东的尝试证实了新昌茶叶品种适合制作红茶。他成功制作的中高档红茶品质优良，新昌县的茶叶专家也开始尝试制作更高级别的红茶。去年，新昌县雪溪茶场已能生产达到400元/公斤品质要求的红茶。今年，全县已有6家茶场能生产红茶，并计划将“天姥红”推向市场，打造类似“大佛龙井”的品牌影响力。

为了保证“天姥红”的品质，新昌县发布了《新昌“天姥红”茶加工技术规程》，并通过“母子商标”管理品牌，如雪溪茶场的“雪里红”。新昌县致力于红茶生产的规模化和标准化，以实现茶产业的飞跃发展，巩固“大佛龙井”的市场地位，同时利用夏秋茶资源，推动名优红茶的开发生产，提升“天姥红”的市场竞争力。