...次煮沸的水能不能喝?我百度查了下,有的说不能喝,有的说是谣言...

发布网友 发布时间：2024-07-03 14:10

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热心网友 时间：2024-07-13 16:08

二次煮沸的水可以喝，不能喝的是多次煮沸的水，也叫千滚水。

什么是千滚水？千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水，水中的有害饮水机物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。这种水一般不能食用，只能做为提取水中的有害物质研究。 饮水机加热水达到的最高温度是90℃，不会沸腾，因此也就没有“千滚水”一说，反复加热长时间存储在内胆的水不会对水质产生根本影响，但可能其水中的矿物质元素会有所减少或丧失。
最近又有媒体爆出：“办公楼的白领平时喝的水，基本都是开水房电开水器里烧出来的。这些水会反复煮沸形成“千滚水”，这种水可能产生亚硝酸盐等致癌物质。如果像媒体所说的平时喝的水能致癌，那谁敢喝呢？为什么办公楼里的电开水器会烧千滚水呢？那是因为办公楼用的是水箱式开水器，水箱式开水器是一大水箱，没有分格，一大水箱一次性烧水，无人喝水的情况下水箱里的水进行保温，间隔一段时间再来取水喝，进行保温的水重新加热，这样反反复复，烧烧停停就形成了“千滚水”。
开水器是办公人员日常饮用的必需设备，那到底什么样的开水器烧出的水健康，没有千滚水呢？
诺卫即开式开水器工作原理：自来水通过电磁阀进入冷水箱，然后经过连通管从直流式加热箱底进入进行加热；在直流式加热箱加热过程中产生大量多余的蒸汽被导入交换室进行热能回收，同时冷水箱吸收了大量热能，将水温预热； 然后通过连通管进入加热箱中，不再从冷水温度加热，整个过程采用的流体行程加热，整个过程沸腾的水不存留，没有沸腾的部分流不出。其彻底摒弃传统水箱式开水器，无保温水箱，用一壶水烧一壶水，用一杯水就烧一杯水，无需保温，更不会反反复复的烧水，解决了千滚水的危害，同时也解决了生水与冷水混合，烧出阴阳水的情况，随时提供新鲜健康的白开水。

热心网友 时间：2024-07-13 16:08

可以喝，但是里面没有微量元素了，喝了对人体没什么大的用处，当然解渴还行。

热心网友 时间：2024-07-13 16:13

这确实是谣言，没事的。央视有个节目说了，水里的亚硝酸盐很低，按照不能喝的逻辑那水且不是一蒸发都能析出亚硝酸盐？这地地道道是谣言

热心网友 时间：2024-07-13 16:13

最好别喝。
再次煮沸之后，水中的亚硝酸盐含量会增多，还有些别的离子含量也会增加。
多次煮沸对水本身也有点影响。
亚硝酸盐有毒性，长期饮用多次煮沸的水会致癌、对心血管、消化系统都有损害

热心网友 时间：2024-07-13 16:13

最好不喝。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒