泡椒蒸芋头的做法 ,酸辣软糯,开胃助消化

1、首先处理一下食材。芋头仔直接上手去皮的话，有些人接触到那个粘液就会过敏发痒，所以推荐先将带皮芋头仔清洗干净泥土后，入锅煮（蒸）十分钟，然后再去皮，就不会痒手了，因为高温能破坏掉粘液中的皂苷素。将去皮后的芋头仔切成合适大小滚刀块，瘦肉剁碎，小米辣、姜、葱、蒜均切碎。腌制芋头仔 2...

等水烧开后，放入芋头，盖上锅盖，开大火蒸10分钟。10分钟过后，取出蒸好的芋头，撒上少许葱花点缀。好了，这道营养美味，开胃下饭的剁椒蒸芋头就做好了。下面是所用到的食材和调料：食材：芋头，剁椒，青线椒，红线椒，小米泡椒，大蒜 调料：白糖，食盐，胡椒粉，生抽 ...

各种泡椒姜蒜 适量 泡椒芋头的做法 锅里加油，放入切好的各种泡椒炒香，然后加芋头 然后加水，漫过芋头，芋头煮软就可以吃啦 中途记得给锅里不断的加水，每次水快干的时候加一次，水的量都要漫过芋头，只要煮软就可以出锅啦

1、做法一 用料：芋头500克、绵白糖30克 、红糖30克。芋头用清水清洗干净，把芋头放入蒸锅里。盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。把绵白糖、红糖放入小碟子里面。熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用。2、做法二 用料：腊鱼腩300克、芋头2个、花生油40克、 泡椒5个、 豆豉15克、 大蒜籽3粒 、姜1...

1、准备芋头，剁椒和豆豉 2、芋头去皮洗净。3、对半切开放入盘中。4、蒜切末，葱切葱花。5、取一小勺豆豉洗净放入空碗内加入蒜末，加15ml生抽，2勺剁椒，拌均匀。6、淋入芋头上面。7、放在蒸锅上大火蒸，水沸后计时，蒸15分钟。8、蒸好后，撒上葱花，淋几滴香油即可。9、完成。10、粉粉糯糯的...

做法：1、芋头去皮，切小块，先洒些盐腌制5分钟。2、排骨洗净，斩小块，用水泡洗至变白色，中途需换几次水。3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟。4、临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来，让排骨裹上一层薄薄的淀粉。5、锅内热油把芋头煎香煎熟...

芋头蒸着吃，常见的有腊鱼腩蒸芋头 主料：腊鱼腩300克、芋头两个 调料：花生油40克、泡椒5个、豆豉15克、大蒜籽3粒、姜1块、生抽15克、蚝油5克、料酒15克 做法步骤：1、食材准备 2、豆豉冲洗干净待用 3、姜蒜泡椒洗净切粒 4、芋头去皮洗净切块 5、起油锅，放入姜蒜泡椒豆豉爆香 6、放入腊...

倒入清水煮15分钟；加入盐，鸡精，翻炒均匀即可。芋头蒸排骨1、排骨洗净加入料酒、蒜末、姜末、酱油腌渍约1小时，备用。芋头洗净切块备用。2、平底锅放少许油，将芋头块煎至2面变黄，后盛出。3、再入排骨，煎至2面煎至两面变黄。4、用碟子依次铺上排骨芋头，淋上腌渍酱料，放入蒸锅中，蒸熟即可。

芋头蒸着吃，常见的有腊鱼腩蒸芋头 主料腊鱼腩300克芋头两个 调料花生油40克泡椒5个豆豉15克大蒜籽3粒姜1块生抽15克蚝油5克料酒15克 做法步骤1食材准备 2豆豉冲洗干净待用 3姜蒜泡椒。所以蒸芋头的时候，可以根据芋头的大小来掌握时间，大一点的就蒸久一点，小一点的就蒸时间短一些可以用筷子戳一...

步骤1 食材准备 步骤2 豆豉冲洗干净待用 步骤3 姜蒜泡椒洗净切粒 步骤4 腊鱼腩用温水洗净切块 步骤5 芋头去皮洗净切块 步骤6 起油锅，放入姜蒜泡椒豆豉爆香 步骤7 放入腊鱼腩煎炒一会 步骤8 倒入蚝油炒匀 步骤9 淋入料酒炒匀 步骤10 淋入生抽炒匀，盛出 步骤11 均匀的铺在芋头上，大火蒸20...