五分钟带你了解新会柑

新会柑皮的产地多样，其中以熊子塔周边的茶坑、梅江、东甲等地最为知名，这些地区得益于珠江三角洲的肥沃土壤和充足水源，是新会柑皮的精华产区。而双水、三江、古井等地也因其优质柑子而受到保护。新会柑皮根据成熟度分为胎柑、小青柑、青柑、二红、大红等，每种柑皮的大小、色泽和口感各异。小青...

1、是否“道地”“道地”就是明确地说出地方特征特产的东西，而这个东西离开了那个地方，就是不是那个东西，例如茅T的九、新会的陈皮、凤凰山的单丛等等。因此，一个正宗的新会陈皮，那必然是需要来自于“新会”。新会陈皮因为新会的特殊气候和水土，让其新会柑皮富含特殊的脂类和醇类的“油胞”，在经过...

在繁忙的现代生活中，我们常常忙于奔波，忽视了生活的细腻与滋味。你有多久没有给自己泡一杯茶，享受那五分钟的宁静时光？岁月知味小青柑贰号适时地来到，为你的生活增添一份温馨的仪式感。小青柑贰号，甄选自广东新会核心产区的柑果，搭配云南六年陈优质普洱熟散茶，品质卓越，泡制过程简单便捷。每一颗...

假十年新会陈皮的内囊太厚，剥落感不明显，紧致感强，颜色黄中带红。真正的十年新会陈皮内囊浮松，开始剥落且明显，呈现岁月感，颜色黄中带暗白。三、气味 假十年新会陈皮的气味是柑香埋孙味。真正的十年新会陈皮气味陈香味浓郁。四、泡水 将陈皮各自泡水五分钟对比：假十年新会陈皮的颜色较深且带混浊感...

小青柑普洱茶怎么泡1、首先把小青柑的盖子拿开，然后将小青柑捏破，破了就可以，不用碎的。2、把捏过的小青柑放到茶壶中，第一遍泡个一两分钟就可以了。3、第一遍的水倒掉。4、再冲泡一次的小青柑就可以喝了。小青柑茶好喝吗小青柑大小适中，外皮紧凑，柑橘的气味很浓。外包装精美，无论是送礼...

第一步：橘子皮的选择。如果只是拿来当佐料入菜，普通橘子即可。如果是想入药，最好就是选择新会柑。还要注意选择成熟的柑橘哦。第二步：剥皮。先将橘子用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净。然后，逐个剥皮，剥的时候先用刀子在柑子表面划三下，然后把皮完整地剥下来。第三步：三蒸三晒。把剥好的橘子皮...

打开包装，新鲜的小青柑散发出清新的柑香，令人眼前一亮。使用白瓷盖碗和本地桶装水，每泡投入一颗茶。泡茶过程精细讲究。首先温杯，然后用沸水浸泡2分钟，第一道水洗去杂质，茶汤清澈无异物。第一至第五泡，茶汤呈现红棕色，柑香醇厚，入口柔顺，无堆味，甜度适中，杯底留香。第六泡后，甜味渐显，...

新皮（未满三年）每年翻晒2-3次即可。三到五年的陈皮，性状稳定，定期翻晒即可。五到九年的陈皮，需根据皮的软硬情况适度晾晒，避免暴晒。十年以上的陈皮，水分稳定，一般保持密闭存放，必要时才翻晒。翻晒后，刚晒好的陈皮需在阴凉处降温，约30分钟后，用干净的麻袋或容器装好，存放在通风、干燥、...

离地离墙离顶存放：除了“三离”，新会陈皮的存放环境都需整洁、干燥、通风（天气潮湿时需关闭门窗），空气相对湿度低于或等于65%，环境温度在20℃-30℃之间为宜，过高或过低都将柑皮后续陈化品质。其余注意事项● 陈化年份较低的陈皮，尤其陈化未满三年的柑皮，含水率相对较高，更容易出现霉变情况，...

新会陈皮：新会陈皮带有独特的、浓郁的自然香味，醇厚浓郁，味轻微辛而不甚苦，时间越长而愈发奇香。非新会陈皮：尽管有些也有香味，但味辛且苦，时间再长，也没有陈香味。 第五：口感 （柑六叔10年陈皮泡水）新会陈皮：低年份的新会陈皮，口感带苦、酸、涩，高年份的新会陈皮苦味会相对减少，其...