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糯米相关典故

发布网友 发布时间:2024-07-07 01:04

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热心网友 时间:2024-07-19 06:01

有关于明长城使用糯米汁修建的民间传说,尽管正史未详细记载,朱元璋的这一做法却代代相传。一些学者推测南京城墙可能采用了糯米汁、桐油、石灰汁作为黏合材料,使得城墙异常坚固。他们尝试通过各种手段,包括现代科技的光谱分析来揭示材料成分,然而有机成分的确定却颇具挑战。


在官方文献《大明会典》中,关于南京城墙的建造,明确记载了石灰的使用,没有提及糯米汁。书中提到,城墙的建造严格遵循规定,石灰的烧制和使用都有明确的规定。这表明,糯米汁是否真的用于城墙,还需要进一步的历史研究来证实。


尽管石灰在未与空气接触时难以固化,但南京部分城墙内部的黏合材料在六百多年后仍保持柔软,表明石灰可能是主要成分。历史书籍《明朝那些事儿》中提到,沈万三曾协助朱元璋修长城,使用花岗石混合糯米石灰,这似乎支持了糯米汁的使用,但具体详情仍需要严谨的历史考证。




扩展资料

糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

热心网友 时间:2024-07-19 06:07

有关于明长城使用糯米汁修建的民间传说,尽管正史未详细记载,朱元璋的这一做法却代代相传。一些学者推测南京城墙可能采用了糯米汁、桐油、石灰汁作为黏合材料,使得城墙异常坚固。他们尝试通过各种手段,包括现代科技的光谱分析来揭示材料成分,然而有机成分的确定却颇具挑战。


在官方文献《大明会典》中,关于南京城墙的建造,明确记载了石灰的使用,没有提及糯米汁。书中提到,城墙的建造严格遵循规定,石灰的烧制和使用都有明确的规定。这表明,糯米汁是否真的用于城墙,还需要进一步的历史研究来证实。


尽管石灰在未与空气接触时难以固化,但南京部分城墙内部的黏合材料在六百多年后仍保持柔软,表明石灰可能是主要成分。历史书籍《明朝那些事儿》中提到,沈万三曾协助朱元璋修长城,使用花岗石混合糯米石灰,这似乎支持了糯米汁的使用,但具体详情仍需要严谨的历史考证。




扩展资料

糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米相关典故

有关于明长城使用糯米汁修建的民间传说,尽管正史未详细记载,朱元璋的这一做法却代代相传。一些学者推测南京城墙可能采用了糯米汁、桐油、石灰汁作为黏合材料,使得城墙异常坚固。他们尝试通过各种手段,包括现代科技的光谱分析来揭示材料成分,然而有机成分的确定却颇具挑战。在官方文献《大明会典》中,关于...

为什么叫江米

(1)包粽子用的米就是“江米”,其实就是糯米,一说屈原在汨罗江投水自尽后,当地人为了纪念,每到周年便用竹筒盛米,驾船把米洒在江面上,后来渐渐成为习俗节日,这米也就叫成了江米,同样的历史典故还有“胡饼”变麻饼;(2)另一说糯米比较粘,有人称zhan米,传之久远,叫白了就叫成了江米 ...

糯米的相关典故

历史当红读物《明朝那些事儿》朱允炆篇—第三部分2中亦有提到沈万三曾为朱元璋修过长城,其中就曾有以糯米汁加固。“我们前面说过,当时的京城是由富商沈万三赞助与明朝政府一同修建的,城墙都是用花岗石混合糯米石灰砌成,十分坚固。而城内还有十余万军队,要想攻下谈何容易! ”

长江下游饮食文化区典故

吴越地区饮食文化中,糯米及其屑粉制作的熟食,根据形状可分为糕、团、饼、棕等。在吴地乡间,有句俗谚:“面黄昏,弱半夜,南瓜当顿饿一夜”,意味着晚餐若以面食为主,到黄昏就要挨饿。因此,吴地糕点制作特别发达,以满足人们晚餐后的小食需求。早在唐代,白居易、皮日休等人的诗中就多次提到苏州的“...

糯米城墙的典故

糯米城墙的典故:古代中国的建筑工人通过将糯米汤与标准砂浆混合,发明了超强度的“糯米砂浆”。糯米砂浆是现存修复古代建筑的最好材料。科学家称,万里长城千年不倒得益于这种建筑材料。具体成分:距今大约1500年前,古代中国的建筑工人将糯米和熟石灰以及石灰岩混合,制成浆糊,然后将其填补在砖石的空隙中...

粽子是什么

糯米做的 这个样子 典故:公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来。为什么...

有关诗人陶渊明生平的资料

于是,将二顷五十亩田种糯米,五十亩田种大米。到了年底,郡官派督邮来见他,县吏就叫他穿好衣冠迎接。他叹息说:“我岂能为五斗米,向乡里小儿折腰!”当天就解去官职,写了一篇《归去来辞》。陶渊明辞官归隐的真实思想,不仅于此。在《归园田居》诗里,讲得十分明白。他说,十三年中,几度出仕,...

甘之如饴的典故

甘之如饴的典故如下:宋朝末年,文天祥抗元,因力量悬殊,不幸被捕。张弘范劝文天祥投降,文天祥不为所动,元朝统治者就将他关在土牢里。文天祥被关的这间牢房,又矮又窄,阴暗潮湿。遇到下雨天,屋子漏得满地是水,泥泞不堪;到了夏天,又闷又热,地上墙角发出一层层的霉味和粪便的臭气,使人...

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