萝卜烧羊肉怎样做好吃

1. 选用新鲜的羊肉和萝卜，鲜嫩的羊肉口感更好。2. 先将羊肉切块，用盐和料酒腌制一段时间，腌制能让羊肉更入味。3. 在炖煮过程中添加些许生姜和葱段，能去腥提鲜。4. 可以在炖锅中加入一些香料，例如八角、干辣椒等，增加香气。5. 萝卜可切成大块或小块，根据个人口味。6. 加入适量的高汤或鸡汤...

数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1、把羊肉切成小块。2、放在大盆中，用清水浸泡1小时。3、锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火煮开后，小火再煮2分钟.4、焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净，沥干。5、准备好葱姜蒜和香料。6、萝卜洗净，切成滚刀块。7、锅中放少量油烧热，下入八角 桂皮 干辣椒，爆香葱姜蒜。8、倒入羊肉块煸炒...

1、羊肉2斤、白萝卜和胡萝卜各半斤，羊肉处理，洗净，切成块状，用沸水焯一下，待用。2、萝卜去蒂、去根后，洗净，切成小块，锅预热，加入油。3、油烧热后，放入葱片、姜片、八角、胡椒粉，爆香，放入羊肉，翻炒一会。放入酱油、盐，继续翻炒，炒至羊肉变色，加入大碗清水，没过羊肉。大火烧开...

3. 炖煮方法：可以先将切好的羊肉放入开水中焯水，煮至出现浑浊的血水，然后用清水冲洗干净。这样可以去除羊肉的膻味。然后再炖煮时，选择煮烂的方式，让肉质变得软糯，营养更容易吸收。4. 搭配食材：炖羊肉时可以加入一些蔬菜如萝卜、土豆、胡萝卜等，这样可以增加口感和味道。萝卜具有清凉解暑、去膻味...

1、食材：羊肉，萝卜，大蒜，老姜，大葱，香料（当归，香叶，八角，山奈，桂皮，干辣椒）。2、凉水下羊肉焯水，加适量料酒。水开之后捞去浮沫（去腥主要靠这步），焯几分钟后捞出羊肉。3、萝卜去皮滚刀切小块。4、锅里倒油，下入白糖（或冰糖 ）炒至枣红色，下姜葱蒜，然后下羊肉。羊肉稍微炒一...

白萝卜焖羊肉，首先就应该准备羊肉，白萝卜，八角，桂皮，生姜，香叶，适当性的酱油，还有大葱，以及适量的干辣椒等等。01 首先应该把羊肉放在水中焯水，锅里面加入适量的调味品，包括盐，生姜，黄酒，还有葱，煮到羊肉变颜色，然后捞出来备用，此时需要准备好配料。02 先把配料放在砂锅中，再经过爆炒之后...

胡椒粉、水，制作方法及步骤如下：1、羊肉洗净，放入白萝卜块同煮，至羊肉五成熟时取出白萝卜，目的是去除羊肉的膻味；2、胡萝卜去皮切块，干葱去皮保持原粒备用；3、锅内烧热油，将干葱及羊肉爆香，放入老抽酱油、盐、糖、胡椒粉，煮沸后改用中火煮；4、加入胡萝卜块煮至烂熟，大火收汁即可。

【萝卜炖羊肉】材料：羊肉、白萝卜、胡萝卜 辅料：大蒜、大葱、生姜、桂皮、小茴香、花椒、草果、香叶、陈皮、红辣椒 调料：料酒、食盐、老抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱 做法：1.买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。2.把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更...

第一步，羊排切好，放入锅中，放花椒，加水，然后焯水。第二步，准备各种着料。锅中焯的出现的血沫要打干净，出锅水不要倒掉。第三步，焯好的羊排倒入砂锅中。第四步，把刚才备好的各种调料放入锅中，糖，盐巴，生抽，老抽。第五步，把刚才焯羊排的水没倒掉的水放入锅中，大火烧开，萝卜切滚刀...

1、将洗净去皮的萝卜均匀切滚刀块，羊肉浸泡干净后也切2厘米见方的大块。2、将羊肉冷水下锅，开锅2分钟后捞出，用温水洗净备用。3、萝卜也可以用开水焯烫一遍，去掉萝卜特有的辛辣味，捞出备用。4、起锅烧油，葱姜爆香。5、倒入之前焯好的羊肉，翻炒均匀。6、倒入两勺味达美的味极鲜酱油，继续翻...