盐和鸡精弄的火腿蛋炒饭好吃还是味极鲜弄的火腿蛋炒饭好吃?_百度...

两种蛋炒饭各有特色，好吃不好吃，这要看个人的口味，有人喜欢吃盐和鸡精的，有人喜欢吃味极鲜的蛋炒饭，我认为两种炒饭都很好吃的。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1耳光炒饭 推荐指数：★★★ 上海人常说“打着耳光不肯放”，用来形容食物非常好吃，耳光炒饭来源于此。这道炒饭的精髓就在于虾油和咸蛋黄，用鲜虾熬制的虾油，味极鲜美，色泽黄亮，加以咸蛋黄的融合，均匀包裹着米饭，使饭粒更显饱满，晶莹锃亮，一整锅都金灿灿的，超有食欲。2金沙南瓜炒饭 推荐指数...

1.准备材料有洋葱，鸡蛋，青蒜，圆红椒，火腿蘑菇 2.所有材料切成小丁备用 3.鸡蛋打散备用 4.提前煮好的米饭一碗备用 5.调料有味极鲜，鸡精，盐备用 6.锅中倒入适量油放入几粒蒜花爆香 7.倒入打好的鸡蛋 8.将鸡蛋炒散开 9.倒入切好的蔬菜丁和火腿炒匀 10.加入准备好的米饭翻炒均匀 11.几滴味...

蛋炒饭是先炒饭后炒蛋，具体操作方法如下：准备材料：鸡蛋2个、煮熟米饭1碗、小葱2根、盐、适量、胡椒粉适量。1、煮好的米饭（比平常少放一点点水）用筷子松一下。2、蛋白蛋黄分开，葱切小小粒。3、不粘锅加热，放点油（少量薄油）。4、倒入饭炒匀，炒热，关火离炉。5、倒入打散的蛋黄。6、...

虾仁，尤其肉多饱满的虾仁，拌到蛋炒饭里就特别好吃，饭里还有一点鲜虾味儿。

香葱 2根、油 适量、盐 1克、味极鲜酱油 1汤匙 胡萝卜蛋炒饭的做法步骤 【1】准备食材；【2】胡萝卜和香葱洗净，香葱取葱叶切成葱花，胡萝卜切粒；【3】鸡蛋打散成蛋液；【4】锅内放少许油，油热后倒入鸡蛋液，中小火翻炒至熟，铲成小块出锅待用；【5】锅内重新倒入适量油，油热后放入胡萝卜...

如果你喜欢米饭软一点的话，就用刚蒸的米饭放凉之后炒，喜欢米粒偏硬一点的就可以用隔夜饭来做。取出一到两个鸡蛋，放在大碗里面，筷子沾上少量的盐，加入一小勺凉水，搅拌均匀。把三分之一的鸡蛋液倒入准备要炒的米饭里面拌匀，这样米饭上面也有鸡蛋的香味了，而且特别的Q弹。接着准备我们蛋炒饭需要的...

《蛋炒饭》准备食材：按照人头取适量的米饭（米饭最好是长米煮的，每次的人头不要太多，咱们在家的话，一般最多三、四人分的米饭就差不多了，一次炒太多不太好）、根据情况准备4个或者5个鲜鸡蛋、另外就是盐、猪油（要做出美味好吃，香味诱人的蛋炒饭，那么就必须要用猪油，猪油才是正统的做法）。食...

蛋炒饭：原料：黄瓜丁，胡萝卜丁，甜玉米粒，火腿粒，（可以根据个人口味换其它蔬菜，比如洋葱，芹菜等）鸡蛋 锅里放油加热，倒入打好的鸡蛋炒匀，然后盛出，然后重新起锅放油加热放葱花爆香先放入火腿粒然后胡萝卜翻炒再放黄瓜甜玉米粒，再倒入米饭和炒好的鸡蛋加盐翻炒均匀就好。年糕：原料：甘蓝，...

2、将鸡蛋打散了，然后就是放到锅里面，搅拌均匀了，这一步是蛋炒饭最为关键的了，将鸡蛋液和米饭充分的混合了，这样炒出来之后的蛋炒饭就是金黄色的。3、取一根火腿肠，然后切成小块，将葱花和火腿肠块都放到锅里面，撒上一些胡椒粉、盐等调料，翻炒均匀了，就可以出锅了。