新鲜龙爪菜怎么清洗?

发布网友发布时间：2022-05-06 15:22

共1个回答

热心网友时间：2022-07-01 04:48

　龙须菜因为是野生的，所以没有农药的残留，大家可以放心，不过还是有杂质的，需要将它放入清水中进行浸泡，为了去除龙须菜的腥气。之后再用清水不断的清洗就可以将之洗净了。
　　龙须菜的保存
　　新鲜龙须菜很容易就会变得不新鲜，所以它的保存方法就显得很重要了。长时间的放置，所含的营养元素会不断地流失，所以买回来的龙须菜一定要及时的食用。
　　1、冷藏
　　我们可以将龙须菜放入保鲜袋中，杜绝空气，之后将它放置与冷藏室中。温度和湿度都得到保证时，那么食物的新鲜度就会得到保证，但是也要尽快保证，保质期可达三天。
　　2、焯水
　　我们先将龙须菜放入清水中进行浸泡，从而将它腥气去除，浸泡一会儿之后将它放入开水中焯烫，差不多一分钟之后，就要将之捞出，因为龙须菜很容易就被烫熟了，再放入冷水中冷却，之后将它放入保鲜袋中，排出空气接着放入冰箱中，可保存三天。