光鱼炖豆腐的做法光鱼炖豆腐怎么做

1、主料：光鱼6条、豆腐300克、小葱1根 姜3片 盐3克 生抽2勺 花生油15毫升 香菜1棵。2、准备好食材，鱼有6条，另外的盆里还有3条，豆腐选用北方的老豆腐。3、鱼清理干净内脏，洗干净。豆腐切成大小厚薄一致的方块。4、平底锅放油，放入光鱼开始煎，煎鱼想鱼皮不错其实很简单，首先有条件就选择...

1、需要的食材：光鱼适量，豆腐适量，豆芽，葱，蒜，醋，盐，五香粉，白胡椒粉，你也可以加一些自己喜欢的蔬菜。2、食材的处理：将光鱼剖开，洗净内脏，豆芽泡水再洗，豆腐切成小方块，装盘备用。3、锅中放油，油热后，倒入姜蒜炒香，加入适量开水，紧接着放入姜片、五香粉，待煮开后，放入光鱼和...

步骤1、新鲜的鱼清洗干净。步骤2、准备豆腐一块。步骤3、将鱼切块，装盘备用。步骤4、豆腐也切块，别切的太小。姜切片，葱切碎。步骤5、锅里下油，放入姜片爆香。步骤6、葱花入锅，鱼下锅，轻轻翻炒，加入料酒，继续翻炒。步骤7、加入清水，没过鱼。放入豆腐，慢火炖煮20分钟后出锅。步骤8、加...

方法/步骤 将光鱼洗净破肚，把肝 肺 籽拿出留着，其余全不要 拿块豆腐，切成一小快快备用 把大葱姜准备好，上锅到油， 放点糖融化，在把大葱姜 花椒及大料放上，在到入水烧开 在把光鱼到入烧开的水里面，到点醋，大火烧几个开 最后把豆腐到入鱼上面，盖上锅盖一起炖，钝到鱼汤浓了就行...

辅料：黄豆芽、葱、蒜、白胡椒粉、五香粉、姜片、辣椒 做法 1、备料，鱼去内脏洗净。黄豆芽漂洗数遍。2、豆芽热油炒半熟，盛出。炒锅放油爆香葱蒜，放五香粉，放热水姜片，下鱼和豆腐。大火烧开，放盐。加少量菜辣椒。3、加入豆芽继续大火炖。4、炖至汤色浓白，加白胡椒粉少许。淋香油出锅。

做法：1、原料。2、鱼切块洗净血污后控干。3、豆腐煎两面金黄。4、鱼块拍上干淀粉煎两面金黄。5、油全部倒掉，锅里会留下一点，煸炒葱姜八角。6、放入十三香煸炒几下，放黄酒，酱油，白糖，煮沸后，兑水，颜色比琥珀色稍微深一点就行了。7、放入鱼，豆腐。大火煮开，转小火炖20分钟。8、调入...

年光鱼炖豆腐：将年光鱼处理干净后切段，豆腐切成块状。锅中放油，先将年光鱼煎至两面金黄，再加入豆腐和适量的水，放入葱姜、料酒、盐等调料，小火慢炖至汤汁浓郁，鱼肉和豆腐都充分吸收调味料的味道。清蒸年光鱼：选择新鲜的年光鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，便于入味。将鱼放在盘中，撒上葱姜...

豆腐炖鱼好吃有营养 豆腐炖鱼的做法 1.罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。2.放入豆腐，稍煎。3.倒入清水适量。4.加入老抽少许。5.加入盐。6.放入八角。7.放入葱段。8.加入白糖。9.加入辣椒。10.倒入花雕酒。11.炖至汤汁基本烧干，加入少许鸡精，香油调味即可。

加入适量的盐和鸡精，自己尝一下汤的味道。(图4、5、6)。安康鱼炖豆腐 3、加料酒，加入焯好的安康鱼块，然后是豆腐块，豆腐就均匀码在鱼上面不要动。盖上锅盖，炖半小时。揭开锅盖，用铲子小心的将豆腐和鱼块翻几下，混合在一起。继续炖5分钟左右(以留有少量汤为宜)。加入葱花，出锅开吃 ...

适合孕妇吃的鱼炖豆腐做法 这砂锅豆腐味道更胜一筹，尤其用鲜鱼炖豆腐，无需太多的调料，光鱼肉的鲜味就足以让人闷头吃它而忽略其它菜了。【材料】 鲅鱼头3个，鲅鱼尾3条，豆腐1块，大葱1段，大蒜1头，姜1块，油少许，盐适量，酱油适量，热水2碗，香葱末少许1. 鲅鱼头去鳃，和鲅鱼尾清洗干净；2...