吃米饭的营养高,还是面条的营养高?

早餐是吃饭好。因为米饭是最佳主食，面条比起米饭的营养差一些。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一枯绝，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明橡洞目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉...

面食和米粉在营养成分上其实不相上下，都是给人体提供足量的碳税化合物，也就是我们常说的糖，我们拿米饭和馒头来举例，每100克馒头中所含有的热量为233卡，而每100克米饭中所含有的热量为177卡，所以，长期食用面食，长胖的几率可能会大一些，；2、消化程度上来说，都算是易消化的食物，但是因为含...

3. 面食和米饭的营养价值相当，都富含碳水化合物、蛋白质、纤维和少量的维生素和矿物质。4. 面食中的蛋白质含量通常高于米饭，而米饭中的纤维含量可能略高于面食。5. 对于希望增加蛋白质摄入的人来说，面食可能是更好的选择；而对于需要更多纤维的人来说，米饭可能更合适。6. 面食和米饭的口感和烹饪方...

面食的主要营养成分有纤维素，蛋白质，和淀粉酶等。从营养角度说面食和米饭没有太大的区别，但是面食比米饭更容易消化和吸收，这也是人们常说的吃面食容易饿的原因。从习惯上说，南方米，北方面。以安徽中部为分界线，向南大多以米食为主，因南方气候适宜种多季水稻，水稻产量高，生长快，周期短，有了...

，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说，在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现 ...

面条和米饭的碳水化合物含量是差不多的，所以对于长胖的影响也是差不多的。普通的大米饭主要提供简单碳水化合物，面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高，因此吃面食更容易产生饱腹感。虽然面条的热量相较米饭高，但面条营养价值比米饭高。每100克生面条的...

5克。假如吃大米的人将每天膳食的三分之一改为面食，即750克大米中的250克换成面粉，那么每天可多获得9克的蛋白质，比吃一个鸡蛋所得的蛋白质还多。面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高。所以，就营养价值来说，面粉要比大米高，多吃面食有益于身体健康。 O(∩_∩)O希望能帮助你··...

当然，米饭也是含有热量的食物，如果摄入过多同样会导致肥胖的风险增加。但是相对于面条来说，米饭中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠胃蠕动和消化，减少脂肪堆积的风险。此外，米饭中的蛋白质和脂肪等营养成分相对较低，与面条相比更适合控制热量的摄入。因此相对于面条来说，吃米饭更容易控制热量摄入并...

我们可以把米饭和面食，他们做一个营养上面的对比，首先我们先说大米，大米中含有着很多的淀粉，它是比小麦中的面粉淀粉含量较高。小麦中含有着大量的蛋白质。从这里我们可以看出，南方人作为主食的米饭，和北方人以主食的面食，它们的营养摄入上面都是有所差别的。并且食用米饭的饱腹感要超过于面食。所以...

但是，根据生活习惯，吃面食时，往往菜比较少一些，因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴，那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。总之，从营养成分看，面食比米饭利于减肥，但是关键要看进食的分量。就相同重量的米、面或粉条来说，它们在人体内产生的总热量是...