米粉牛肉的做法有哪些?

1、材料：米粉300g、牛肉400g、油适量、盐适量、大料4个、桂皮1块、香叶3片、陈皮2g、丁香2g、小茴香2g、湖南辣椒酱40g、老抽30ml、白糖10g、料酒30ml、鸡精少许、香菜适量、葱花适量。2、准备好所有的食材。3、米粉用清水浸泡备用。4、牛肉洗净，葱姜调料准备好。5、洗净的牛肉切块。6、锅中油烧热...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1. 准备好牛肉、米粉、葱姜蒜等调料。2. 将牛肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制10分钟。3. 将腌制好的牛肉均匀地裹上一层米粉。4. 将裹好米粉的牛肉码放在蒸盘上，大火蒸10分钟即可。5. 蒸好后，撒上葱花、姜末和蒜末即可食用。

1、食材明细：酱牛肉50g、米粉300g/凉皮、油白菜3棵、火锅底料4分之一块、葱花适量、花椒粉适量、油辣椒适量、酱油适量、盐适量、鸡蛋一个。2、打开火锅底料1/4块丢到200g水里煮化。3、烧些开水，开了后关火烫下米粉，取出放到汤碗里，然后依个人口味加入酱油，花椒，吃得辣的加些油辣椒，吃微...

准备牛肉：将牛肉清洗干净，切成薄片或小块，以便更好地入味和加快烹饪时间。腌制牛肉：在牛肉中加入适量的盐、料酒、酱油、五香粉、花椒粉、辣椒粉（如果喜欢吃辣的话）、白糖，搅拌均匀后腌制20分钟左右。准备米粉：如果使用专用的粉蒸肉粉，可以直接使用；如果是普通米粉，建议先将其炒香，增加风味。加...

1、米粉400克，酱牛肉50克，泡菜萝卜50克，黄瓜50克，水晶白梨50克，熟鸡蛋1个。调料：红椒20克，白糖50克，醋精20克，橙汁10克，精盐4克，味精4克，鸡粉5克，香油10克，酱油2克。2、先把纯净水倒入桶内，加入白糖，溶化后再加入其它调料搅拌均匀，放入冰箱半小时后取出备用。3、把米粉用10℃的...

云南过桥牛肉米粉 这是最具代表性的一种做法，源自云南昆明。首先，将牛肉切成薄片，用料酒、姜片和葱段腌制去腥。接着，准备一锅滚烫的高汤，将米粉放入汤中煮至软糯。然后，将腌制好的牛肉片和其他配料如豆芽、青菜、香菜等放入碗中，倒入热汤，迅速煮熟牛肉。最后，撒上葱花、花椒粉、辣椒油等调料...

粉蒸牛肉最正宗的做法如下：材料/工具：牛肉400克、粘米粉200克、香葱两根、蚝油一勺、鸡粉一小勺、盐少许、料酒一勺、橄榄油一勺、烤箱、刀、碗。1、牛肉洗干净切片。2、葱洗净切葱花，姜洗净切片。3、碗内放入牛肉，倒入蚝油，料酒，橄榄油，放入鸡粉，少许盐，葱花，姜片搅拌均匀腌制十分钟。4、...

牛肉蒸米粉是一道简单美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程相对简单。以下是一种特别简单的牛肉蒸米粉的做法：材料：牛肉片：200克 米粉：200克 生姜：适量 蒜末：适量 青葱：适量 酱油：适量 蚝油：适量 白糖：少许 食用油：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 鸡精或味精：适量（可选）步骤：准备材料：...

粉蒸牛肉的做法步骤 1. 先将牛肉顺着纹路切成大小厚度合适的牛肉片。加入辣椒酱。2. 接着加入料酒。，生抽，耗油少许腌制。3. 大米洗干净沥干，放入熟烫的锅里翻炒至微微发黄，就可以啦。4. 大米放凉放入料理机打成粉末。5. 接着将打好的米粉，五香粉加入腌制的牛肉中。6. 将加入的材料再次和...

牛肉炒米粉的做法 1.牛肉先切丝，加老抽1茶匙，生抽2汤匙，料酒1茶匙，淀粉1茶匙，黑胡椒粉少许腌制20分钟。米线提前一夜浸泡，入水煮熟，然后浸泡凉水备用。辣椒切丝，蒜和香菜切碎 2.锅里热油，爆香葱姜，倒入腌制好的牛肉大火迅速滑炒至变色 3.倒入沥去水分的米粉，与肉翻炒均匀，加入青红椒丝...