如何在家制作好吃到爆的甜甜圈?
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发布时间：2024-05-11 09:53
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时间：2024-05-11 10:36
在家制作美味的甜甜圈并不是一件难事，只要按照以下步骤，你就能享受到自制的甜蜜滋味。
材料准备：
面粉：500克
温水：250毫升
干酵母：5克
糖：50克
盐：1/2小勺
无盐黄油：50克，室温软化
蛋：1个
植物油：适量（用于油炸）
甜甜圈糖霜：
糖粉：200克
牛奶或水：适量
食用色素或巧克力酱：根据个人喜好添加
步骤：
面团制作：
在一个大碗中，将温水、糖和干酵母混合，静置5分钟，让酵母活化。
加入面粉和盐，搅拌成粗糙的面团。
加入软化的黄油和蛋，继续揉至面团光滑有弹性，大约需要10分钟。
将面团放在涂有少量油的碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵1小时，或直到体积翻倍。
形成甜甜圈：
发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分成小块，每块约50克。
将每块面团擀成厚度约1/2英寸的圆片，用一个小圆形切割器或瓶盖在中间切出一个小圆孔，形成甜甜圈的形状。
油炸：
在锅中倒入足够的植物油，加热至350°F（175°C）。
小心地将形成的甜甜圈放入热油中，每边炸约1到2分钟，直到金黄且膨胀。
使用夹子将甜甜圈从油中取出，放在厨房纸上沥干多余的油。
装饰：
在甜甜圈完全冷却后，可以开始装饰。
为了制作糖霜，将糖粉和少量牛奶或水混合，调至适合涂抹的稠度。
将糖霜均匀涂抹在甜甜圈上，也可以根据喜好添加食用色素或巧克力酱进行装饰。
完成：
让糖霜在甜甜圈上干燥，这可能需要几分钟的时间。
现在你的甜甜圈就准备好了，可以享用这个自制的美味了！
小贴士：
为了让甜甜圈更加美味，可以在面团中加入一些香草精或肉桂粉增加风味。
确保油温不要过高，否则甜甜圈外面会烧焦而里面还没熟透。
如果想要更健康的版本，可以尝试用空气炸锅来烹饪甜甜圈，这样可以减少油脂的使用。
通过这些步骤，你就可以在家制作出好吃到爆的甜甜圈，享受与家人朋友的美好时光。
如何在家制作好吃到爆的甜甜圈?
在锅中倒入足够的植物油，加热至350°F（175°C）。小心地将形成的甜甜圈放入热油中，每边炸约1到2分钟，直到金黄且膨胀。使用夹子将甜甜圈从油中取出，放在厨房纸上沥干多余的油。装饰：在甜甜圈完全冷却后，可以开始装饰。为了制作糖霜，将糖粉和少量牛奶或水混合，调至适合涂抹的稠度。将糖霜均匀涂抹...
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