腊肉煲仔饭做法大全

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。2、大蒜和青红椒切好。3、先把腊肉控去水分，爆炒至肥肉变成透明。4、下辣椒翻炒一会儿。5、再下蒜白部分再炒一会儿。6、放酱油、少许盐和鸡精，和一小勺糖，最后下蒜叶，炒至断生，浇在煮好的米饭上，加盖焖一会儿即可。方法二材料：腊肠、香菇、...

腊肉煲仔饭做法：主料：大米500克。辅料：腊肠100克、咸肉50克。调料：橄榄油20毫升、水200毫升。步骤：1、大米快速淘洗，加水没过米，静置20分钟；2、大火煮开后转小火，慢慢收干水后往饭与锅的边沿滴入少许橄榄油；3、切薄片的腊肠和咸肉放在饭上，盖上锅盖；4、大火煮20分钟左右关火；5、淋上...

做法：1.米提前两小时浸泡，腊味煮20分钟至软，切片，煲仔内抹上薄薄一层油备用。2.浸泡好的米倒入煲仔中，加水至没过平平一手指，开中火，水开后转中小火，边煮边用筷子顺着一个方向搅拌，搅至水分收的差不多干时，米已经变饭啦。3.一小勺油沿着锅边一圈慢慢浸入煲仔中，戴上隔热手套，把...

准备食材这第一步，便是味蕾之旅的开启。大米清洗干净后沥干水分，这就是煲仔饭的主角。腊肉切成薄片，香菇洗净后切成片，它们将与米饭完美融合，带来口感的碰撞。锅内倒入适量油，待油热后，将腊肉片放入锅中，小火煸炒至出油，腊肉的咸香被激发出来。再加入香菇片，翻炒至出水，香味四溢。米饭均匀...

4、煲仔饭功能中间会鸣叫，大约20分钟饭煮好时会鸣叫，再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜，最后浇上酱汁，再焖20分钟。这个做法特别适合上班一族，只要先备好材料，回到家以后，把这些材料准备好，往电放锅里一放，很快就能获得美味的食物了。当然很多用料都可以随意搭配的，比如像香菇肉饭，茄子咸鱼等等...

1、大米洗净，放入1.3-1.5倍的水浸泡1个小时。2、取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油，倒入泡好的大米和水。3、砂锅直接加盖开大火煮开，转为小火继续焖煮。4、用生抽、蚝油、白开水、少许白糖混合均匀调成料汁。5、砂锅焖煮大约七八分钟，饭的表面看不到水，但是有冒泡泡，这时撒上姜丝，把...

腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 \n1、 砂锅内壁刷上一层油，目的是为了防粘，防焦。步骤step 2 \n2、 腊肠切片，姜切丝，蒜切粒，上海青洗净备用。步骤step 3 \n3、 酱油，白糖，蚝油和昆布粉加入少许白开水搅拌均匀 步骤step 4 4、 米提前淘好并浸泡半个小时以上，放入砂锅，倒入适量的水（比...

腊味煲仔饭 主料：腊肉1块、腊肠2条、江青菜数颗、米1杯 辅料：水半杯 步骤：1.腊肉一块(图上是一整条的)，腊肠两条，江青菜数颗 2.腊肠洗好切对半，不要把腊肠切片一起下去蒸煮，这样腊肠会变形，吃起来会干干涩涩。腊肉不能买回来就直接煮了，那样会很硬，买回来的腊肉要洗净切段，先用...