墨西哥哪些街头美食值得推荐?
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发布时间：2024-05-10 04:58
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时间：2024-05-11 08:16
塔可（Tacos）：墨西哥最著名的街头小吃之一，通常由玉米饼或小麦饼包裹着各种馅料，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉或蔬菜，再加上洋葱、香菜和酸橙汁等调味料。
恩乔拉达（Enchiladas）：这是一道用玉米饼卷起来的食物，内填有肉类、奶酪、豆类等，然后浇上红色的辣椒酱和奶酪，烤制而成。
玉米饼（Tortillas）：玉米饼是墨西哥菜肴的基础，可以单独食用，也可以搭配各种馅料和调料。
墨西哥卷饼（Burritos）：这是一种大型的玉米或小麦面粉饼，通常包裹着米饭、豆类、肉类、蔬菜和酸奶油。
恰科（Chalupas）：类似于塔可，但底部的玉米饼是厚的，上面通常会放上豆泥、肉类、生菜、西红柿、奶酪和酸奶油。
墨西哥炸玉米饼（Tostadas）：平铺的玉米饼，上面放有豆泥、肉末、生菜、奶酪、酸奶油和莎莎酱，然后再烘烤至脆。
墨西哥三明治（Tortas）：墨西哥风格的三明治，通常使用墨西哥面包（bolillo），里面夹有肉类、鳄梨、洋葱、橄榄等食材。
墨西哥烤肉（Al Pastor）：源自黎巴嫩的shawarma，是用腌制过的猪肉片，串在垂直旋转的烤架上烤制，切下薄片后通常用来做塔可或玉米饼。
墨西哥甜点（Dulces）：如墨西哥糖果（Palanquetas）、炸面团条（Churros）等，都是街头常见的甜品。
莎莎酱（Salsa）：虽然不是主食，但莎莎酱是许多街头小吃不可或缺的配料，由番茄、洋葱、辣椒、香菜等新鲜食材制成。
墨西哥饮料（Bebidas）：如墨西哥特色饮料芒果汁（Agua de Tamarindo）、椰子水（Agua de Coco）和各种新鲜果汁，都是街头常见的饮品。
墨西哥烤肉（Carne Asada）：通常是牛肉或猪肉，用墨西哥香料腌制后烤制，可以作为塔可或其他小吃的馅料。
这些街头美食不仅味道美妙，而且反映了墨西哥丰富的文化和传统。在墨西哥旅行时，尝试这些街头小吃是一种不可错过的美食体验。无论是在热闹的市场、街头摊位还是在当地的小餐馆，都能找到这些美味的小吃。
