哪几道简单家常菜,汤鲜味美,口味极佳,特别合适待客的时候上桌呢?_百度...

发布网友 发布时间：2024-05-11 22:36

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2024-07-13 10:38

食物：鸡翅8个、青笋1根、姜15克、红尖椒3根、香菜末5克、食用油500克、食用盐1勺子、米酒20克、生抽2茶勺作法1.鸡翅择清洗干净斩成块状，加入食盐、米酒、姜片、生抽酱油翻拌腌制20min2.生菜拨通表皮，清洗切割成滚刀块，红尖椒清洗剁碎，生姜切片一小部分切成丝预留3.锅中入油，油6分熟时放进鸡翅开文火炸4.炸鸡柳时灶具要时刻开文火，鸡腿块炸得表皮色调金黄色后捞起来控油补水5.另起油锅放进生姜丝辣椒段，文火炒成香辣味6.倒进炸好的鸡腿块、切成小块的生菜块7.加入食盐、生抽酱油，一杯清水，或者倒进腌制鸡腿块调料汁8.煸炒后盖上盖子，文火闷煮15min，起锅，上洒香菜末就可以。

食物：新鲜猪肚、青椒、小辣椒、姜、蒜头、植物油、盐、小麦面粉、水淀粉、米酒、生抽酱油、老抽王、鸡精粉、麻椒、煮肉包。作法1.新鲜猪肚冲干净，放进小麦面粉揉洗，反复二遍，放进盐搓揉2遍，清理干净，凉水下锅，走红烧开煮5min，捞起来冲干净，放进压力锅中，添加生姜片、麻椒、米酒、煮肉包压15min捞起来切成丝。2.青椒小辣椒切片，姜切丝、大蒜去皮切碎。3.锅里倒进服用用烧沸5成热天，把姜和蒜头装进去进行爆香，倒进压好一点的肚丝煸炒，走红煸炒一会儿，放进青椒小辣椒同炒。4.添加盐、生抽酱油、老抽王从锅沿淋入少许米酒，走红油爆放进鸡精粉提味。

食物：五花肉480g、生抽、米酒、老冰糖、葱蒜、水豆豉10颗、辣椒干2个、桂丁1段、八角3个、砂仁1个、良姜2片作法：1、五花肉加生姜片和米酒绰水，撇去浮沫。葱切条，葱姜切成片或切条，香辛料备好。2、五花肉打花刀成小块应急。锅中加少许油，添加葱姜蒜爆香。3、转中火，放进五花肉块煸炒。爆锅至五花肉块冒油，色调金黄色。

热心网友 时间：2024-07-13 10:38

热心网友 时间：2024-07-13 10:37

热心网友 时间：2024-07-13 10:41