放了20多年的蜂蜜，没有结晶，像水一样流动，但是颜色还是黄的，还可以吃吗？

发布网友 发布时间：2022-05-06 16:23

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热心网友 时间：2023-10-11 19:05

埃及金字塔内的蜂蜜3000多年来

还是可以吃

在生活放3300年还能吃吗？那蜂蜜到底有没有保质期？

稀有食品对蜂蜜的描述：“蜂蜜具有特殊的抗菌能力，是世界不会引起质变的食品。”难道蜂蜜的保质期历史？这说法起源於一则考古故事：1913年年，考古学家美国埃及在金字塔中发现一罐成熟的天然蜂蜜，经鉴定这蜂蜜已历时3300多年，但没有变质，至今还能食用。故事一经传开，关於“蜂蜜不会变质”的说法也铺天盖地袭来。这真的是吗？经发现，这个故事只是翻译了版本。有的说，有那样的版本，在陶罐里举行，而有版本的蜂蜜则在蜂巢中。还有人在网站上找到了记载了这家考古学家的相关文章。考古学家这确实在身体里得到一罐“蜂蜜”。亲眼所见，瓶“蜂蜜”实际上是，并不是最初的蜂蜜泡酒，而泡碱是制作一种木乃伊时想要到的心底。

到底有没有保质期呢？天然蜂蜜确实有足够的吸收能力。因为高浓度的糖能抑制膨胀，一般含糖量超过65%就可以恢复糖膨胀，而成熟的蜂蜜的含量在如此量环境7%，达到5%。另外，成熟的天然蜂蜜PH值一般为3.2~5.5，而一般细菌肠道的PH值在7.2~7.4，所以，蜂蜜中偏的微生物的有效环境可地抑制和预防多种病原菌的细菌感染。整体，成熟的蜂蜜中还含有大量活性活性，具有少量的抑菌、天然发酵功能。因此，完全成熟的发酵程度保留後仍可食用。什麼是成熟的天然蜂蜜呢？

成熟的天然蜂蜜是经过蜂蜜的吞吐，使水量下降20%以下，使双醣转化为单醣、糖果和果糖的总含量达70%以上。自然成熟的蜂蜜，通常需要7天时间，其是蜂蜜用蜂蜡盖住蜜巢，又称为“封标志蜜”。没有到五天就及早割巢的叫生蜜。水量高，很稀，易发酵，易变。

蜂蜜可以久存，创业的意识要两年的保质期呢？蜂蜜作为食品上市，在2006年的《GB18796-2005》蜂蜜生产标准中，要求蜂蜜企业在蜂产品上标明保质期。因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期标为两年。此外，蜂蜜蜂蜜饮料在完全晒出状态。若有适当的保存或充分的脱蜜，放久後会泛著酸味或酒味，表面起、颜色泛灰，这样的情况出现都不可食用。

热心网友 时间：2023-10-11 19:06

热心网友 时间：2023-10-11 19:06

热心网友 时间：2023-10-11 19:05

埃及金字塔内的蜂蜜3000多年来

还是可以吃

在生活放3300年还能吃吗？那蜂蜜到底有没有保质期？

稀有食品对蜂蜜的描述：“蜂蜜具有特殊的抗菌能力，是世界不会引起质变的食品。”难道蜂蜜的保质期历史？这说法起源於一则考古故事：1913年年，考古学家美国埃及在金字塔中发现一罐成熟的天然蜂蜜，经鉴定这蜂蜜已历时3300多年，但没有变质，至今还能食用。故事一经传开，关於“蜂蜜不会变质”的说法也铺天盖地袭来。这真的是吗？经发现，这个故事只是翻译了版本。有的说，有那样的版本，在陶罐里举行，而有版本的蜂蜜则在蜂巢中。还有人在网站上找到了记载了这家考古学家的相关文章。考古学家这确实在身体里得到一罐“蜂蜜”。亲眼所见，瓶“蜂蜜”实际上是，并不是最初的蜂蜜泡酒，而泡碱是制作一种木乃伊时想要到的心底。

到底有没有保质期呢？天然蜂蜜确实有足够的吸收能力。因为高浓度的糖能抑制膨胀，一般含糖量超过65%就可以恢复糖膨胀，而成熟的蜂蜜的含量在如此量环境7%，达到5%。另外，成熟的天然蜂蜜PH值一般为3.2~5.5，而一般细菌肠道的PH值在7.2~7.4，所以，蜂蜜中偏的微生物的有效环境可地抑制和预防多种病原菌的细菌感染。整体，成熟的蜂蜜中还含有大量活性活性，具有少量的抑菌、天然发酵功能。因此，完全成熟的发酵程度保留後仍可食用。什麼是成熟的天然蜂蜜呢？

成熟的天然蜂蜜是经过蜂蜜的吞吐，使水量下降20%以下，使双醣转化为单醣、糖果和果糖的总含量达70%以上。自然成熟的蜂蜜，通常需要7天时间，其是蜂蜜用蜂蜡盖住蜜巢，又称为“封标志蜜”。没有到五天就及早割巢的叫生蜜。水量高，很稀，易发酵，易变。

蜂蜜可以久存，创业的意识要两年的保质期呢？蜂蜜作为食品上市，在2006年的《GB18796-2005》蜂蜜生产标准中，要求蜂蜜企业在蜂产品上标明保质期。因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期标为两年。此外，蜂蜜蜂蜜饮料在完全晒出状态。若有适当的保存或充分的脱蜜，放久後会泛著酸味或酒味，表面起、颜色泛灰，这样的情况出现都不可食用。

热心网友 时间：2023-10-11 19:06

热心网友 时间：2023-10-11 19:06