喝鲫鱼汤里面能放香菜吗
发布网友
发布时间：2022-05-06 16:32
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-01 10:42
可以放的。
一般是在鱼汤做好后把香菜小块切好洒在鱼汤上面，也可以鱼汤快做好时放入汤品里煮一下，不仅美味，还能增加色泽度。但是有部分人对香菜的香味比较难接受，这种时候就根据自己的喜好选择是否添加即可。
热心网友
时间：2022-07-01 10:42
鲫鱼汤可以放香菜吗
可以放。
香菜性温、味辛，有特殊的香气，还含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素及矿物质等，是常见的提味蔬菜。鲫鱼含蛋白质、维生素、矿物质、脂肪及钙、 磷、 铁等成分，有较高的营养价值。鲫鱼和香菜所含成分不冲突，因此鲫鱼汤里面可以放香菜。
香菜
2
鲫鱼汤放香菜的好处
去腥味
香菜不仅含有丰富的营养物质，还含有多种挥发油，有浓郁的特殊香气，添放到菜肴当中能去腥、提味，鲫鱼汤里面放一些香菜不仅可以去除鱼腥，还能增加鱼汤的鲜美。
助消化
鲫鱼汤虽然营养丰富，但鱼肉里面也含有较多的蛋白质、脂肪，而香菜中含有丰富的维生素、膳食纤维，两者一起食用，既可以补充多种营养物质，又能促进食物消化，是一道鲜美、营养的食膳。
热心网友
时间：2022-07-01 10:42
