豆乳蛋糕(四寸)做法大全
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发布时间：2024-07-02 23:08
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时间：2024-08-03 13:54
1人份鸡蛋黄2个细砂糖35克低筋面粉20克玉米淀粉10克现磨豆浆100克奶酪70克
【辅料】
熟黄豆粉适量柠檬汁15毫升蛋糕胚2片
步骤1
1、蛋黄加上细砂糖搅拌到颜色变浅；
步骤2
2、低筋面粉、玉米淀粉过筛，加入蛋液中；
步骤3
3、分次加入热豆浆，搅拌均匀 ；
步骤4
4、开小火慢炒，不停地用锅铲翻炒至浓稠；
步骤5
5、熬好的豆乳卡仕达酱过筛；
步骤6
6、软化好的奶油奶酪加上细砂糖和柠檬汁，搅打均匀；
步骤7
7、分次将豆乳卡仕达酱加入奶油奶酪中，继续搅打均匀；
步骤8
8、最后搅拌成浓稠细滑的糊状；
步骤9
9、再模具底部铺一片蛋糕片；
步骤10
10、再挤入豆乳奶酪糊；
步骤11
11、再在上面铺一片蛋糕片。
步骤12
12、再挤一层豆乳奶酪糊；
步骤13
13、最后撒上一层熟黄豆粉，就可以食用了
