选购普洱生茶时有哪几个要素?
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发布时间:2024-07-02 23:09
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时间:2024-07-19 19:41
答:1. 看包装
云南普洱茶紧茶包装大多用传统包装材料,如内包装用棉纸,外包装用笋叶,竹篮,捆扎用麻绳,篾丝.查验包装材料是否清洁无异味,包装是否紧实,端正,牢固,外形包装的大小是否与茶身密切贴合,是否松动;棉纸是否为纯棉质,字迹是否清晰等.
2. 外观
主要看匀整度,松紧度,色泽,嫩度,匀净度等,看形态是否端正,棱角是否整齐,条索是否清晰,有无起层落面.如七子饼茶,要求直径20CM,中间厚2.5CM,边缘薄1.0CM,而且”臼”处于饼中心,不偏歪,茶条索清晰,无起层落面,掉边,松紧适度,其”泥鳅”边.
3. 看汤色
主要看汤色的深浅,明亮,优质的云南普洱茶紧压茶,泡出的茶汤色明亮.质次的,茶汤欠明亮,往往还有尘埃状或絮状物质悬浮其中,有的甚至有”酱油”色.
4. 闻气味
主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱茶相同,优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道.质次的则香气低,有的夹杂酸,馊味,铁锈水味或其他杂味,也有的是”臭霉味”,”腐败味”.
5. 品滋味
与普洱散茶基本相同,主要是从滑口感,回甘感和润喉感来感觉,优质的滋味浓醇, 滑口,润喉,回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘, 舌根两侧感觉不适,甚至产生”涩麻”感.
6. 看叶底
主要是看叶底色泽,叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度和光亮度.优质的色泽褐红,匀亮花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂,发乌欠亮,或叶质腐败,硬化.另外,鉴别云南普洱紧压茶质质量还要注意是否内外品质如一,是不是那种好茶在外,茶渣在内的”盖面茶”或”撒面茶”。附:100问普洱茶,普洱茶100个为什么!
如何挑选普洱生茶?
普洱茶分为生茶和熟茶两种,生茶是指没有经过人工发酵的普洱茶。挑选普洱生茶时,可以从以下几个方面来考虑:外观:优质的普洱生茶条索应该紧结、清晰,色泽油润有光泽,呈现出青绿或黄绿色。茶叶表面应该有白毫显露,这是茶叶嫩芽的标志。如果茶叶颜色发暗或有杂色,可能是品质不佳的表现。香气:高品质的...
挑选普洱生茶时的注意要点
综上所述,挑选云南普洱生茶时,包装、外观、汤色、香气、口感和叶底都是决定茶叶品质的重要因素,需仔细甄别。
挑生普,一定要注意看这几个点
其次,观察生茶的外观。茶菁色泽因产地、阳光和工艺而异,优质的生茶条索紧实,芽嫩显毫,色泽饱满。叶底舒展,原料纯度高,无杂色,叶脉清晰,弹性佳,不易碎裂。色泽深青且叶厚的可能原料较好,而叶薄易碎的可能是小乔木或台地茶。再者,茶汤是品质的另一个重要指标。新茶茶汤应明亮清澈,老茶则红润...
(深度)如何选购、辨识普洱茶优劣?
1.产区:优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种,最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、思茅市、西双版纳州,其他如德宏、保山也有一些可圈可点的好茶。这三个大产区的茶各有特点个性,喜欢哪一种全凭个人爱好。2.时序:以采摘时间为依据。春茶、夏茶、秋茶(茶农们又称秋茶为谷花茶).三种茶中,台地茶以春茶为上,...
普洱生茶的选购技巧和注意事项
1、闻香味 普洱生茶在选购的时候一定要先闻它的香味,因为普洱生茶会带有淡淡的清香,鲜爽气十足,人们闻到它的茶香以后会有种心旷神怡的感觉,特别是那些品质优良的陈年老茶,并伴有淡淡的陈香。如果闻普洱生茶时感觉它香味不纯不正,或者有明显的异味感,就不能购买。2、看茶叶的外形 选购普洱生茶...
怎样选购普洱茶?..
要看是生茶熟茶,还有是陈年的生茶好一点 鉴别普洱茶的基本特征: 色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干仓,不可潮湿),四要气(口味温和,不可五味杂陈...
好的普洱生茶具备哪些特点
好的普洱生茶,以其独特的风味和功效吸引着茶爱好者。要评价一款优质的生茶,主要看以下几个方面:首先,香气是重要评判标准。好的生茶香气丰富,包括干茶香、冷杯香(公道杯香)和叶底香,层次分明,且持久。其次,滋味均衡,苦涩与回甘相辅相成。普洱生茶的苦涩感是正常的,关键在于其能快速转化,带出...
如何选购普洱茶生茶?
选购时,需要掌握哪些要领 一、按照国家普洱茶标准划分 采摘鲜叶在现代茶园中,根据普洱茶的国家标准,采摘的鲜叶,级别高的好:1、特级:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下;2、一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其它芽叶占30%以下;3、二级:一芽二、三叶占60%以上,同等嫩度其它芽叶占...
选购普洱茶要注意哪些方面普洱生茶是什么颜色
如果闻到异味或霉味,可能是茶叶变质,需谨慎购买。理性看待树龄虽然古树茶和陈年普洱备受推崇,但辨别实际树龄并不易。树龄并非决定品质的唯一因素,需要理智判断。品味茶汤最后,亲自品尝至关重要。无论是熟茶的香醇回甘,还是生茶的绿黄清亮和强烈层次感,只有亲身品尝,才能找到最符合自己口味的那一款。
购买普洱茶时需要注意的几个要点
在挑选普洱茶时,有几个关键要点需要注意。首先,了解自己的体质是至关重要的。如果你是体热的人,可以选择生茶;体寒则应选择熟茶。根据内外寒热的不同,可能需要先尝试一种,再逐渐过渡到另一种。其次,购买时要保持理性,避免盲目跟风,书中的推荐并不一定适合所有人,好的茶品不会轻易被迅速消耗完。