...蛋糕隔水蒸发起来了,冷却后蛋糕塌下去了,是什么原因啊。请各位有...

发布网友发布时间：2024-07-02 21:23

共4个回答

热心网友时间：2024-10-18 07:52

1蛋清或者发酵粉没打匀
2下面离水的距离太近了
也许还有其他原因
不过我要看到实物才能回答你。

热心网友时间：2024-10-18 07:53

打发不够，硬度够了，才不会塌

热心网友时间：2024-10-18 07:54

出炉时有没有震一下？出炉时没有震一下排气的话，90%会塌！

热心网友时间：2024-10-18 07:52

也有可能是水了.还有就是没有发好面.

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