98%的茶叶有农残?听听专家怎么说!
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发布时间：2024-07-02 20:17
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热心网友
时间：2024-07-20 08:56
关于茶叶农残的讨论时常浮现，朋友圈中充斥着各种说法，如“中国98%的茶叶有农残”和“大陆九成茶叶检测出农药残留”。对于茶叶安全的疑虑，我们邀请了茶界权威人物陈宗懋院士来解答。
陈宗懋，作为中国茶界的首位院士，茶叶学会名誉理事长，农残研究的先驱，他将从科学角度给出见解。
1. 你对农残的认知
农残是指农药残留于生物体、收获物等中的微量农药成分。施药后，部分农药会留在作物和环境中，通过食物链影响人体。农药残留过高的事件确实存在，但关键在于是否超标，而非简单的“有”或“无”。
2. 农药残留≠农残超标
陈院士对“98%茶叶有农残”的言论表示不满，强调需要用我国的MRL标准衡量。正常农业操作中使用农药是允许的，只要在安全范围内，大部分果蔬和茶叶都是安全的。只有超标的农药残留才构成风险，而非所有含有农药的茶叶都有害。
3. 春茶与农残的误解
关于春茶是否含有过量农药的说法不实。春季由于气温低，病虫害少，茶农一般不会大量使用农药。实际抽查数据显示，春茶的合格率很高，证明其安全性。
4. 国内外检测标准比较
很多人认为欧盟标准更严，但欧盟并不生产茶叶，其标准并不适用于茶叶。中国对茶叶农残的监管严格，茶叶的安全性在逐年提升。
总的来说，茶叶农残的问题不应成为我们拒茶的理由。茶叶承载着深厚的文化，通过科学认知，我们能更安心地品味这一传统饮品。
