苹果吐司派做法大全
发布网友
发布时间：2024-07-02 20:12
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热心网友
时间：2024-09-01 07:17
苹果2个吐司3片鸡蛋个
【辅料】
白砂糖30克
步骤1
准备好所有食材
步骤2
苹果去皮后切粒，大小根据宝宝咀嚼能力来
步骤3
将一半的苹果（是一半哦，就是一个苹果）和白砂糖一起倒入平底不粘锅中，然后加入100ml清水翻炒糖的量可以酌情增减，因为苹果本身是甜的，用的苹果品种不同，每个苹果的含糖量也不同，对甜度都会有影响，可以先少加一点，炒好后如果觉得不甜，可以再加一点要用不粘锅炒比较好，虽然没放
步骤4
将水分炒干，变得粘稠后即可
步骤5
将剩下的苹果放入榨汁机中，加入刚好到苹果的水，打成苹果泥
步骤6
苹果泥倒入锅中煮开
步骤7
7. 苹果泥煮开后加入先前炒好的苹果粒继续翻炒至浓稠要浓稠一点，不要太稀了哦这个时候可以再尝一下味道，因为苹果泥没有加糖，苹果粒和苹果泥混合在一起后会冲淡之前的味道，酌情是否加糖
步骤8
炒好的苹果泥。颜色不太好看，氧化了
步骤9
将吐司片的四边去掉
步骤10
用擀面杖擀平，越平越好，要紧实一点
步骤11
将擀好的吐司对叠，切掉多余的部分
步骤12
在土司片的一个对角面，划几道长口，要划透方便后面烤的时候透气
步骤13
蛋黄和蛋清分离后，将蛋黄搅打均匀
步骤14
吐司的一个角上放适量苹果泥
步骤15
四边都刷一层蛋液，也可以只刷两边
步骤16
将吐司重叠在一起，然后用叉子压边收口
步骤17
全部粘合好后，铺在烤箱用纸上，再在朝上的这一面刷一层蛋黄液
步骤18
放入预热好的烤箱，上下火160度15分钟烤的时候要注意多观察，毕竟每家的烤箱温度都不一样，根据自家的烤箱适当调整时间和温度，烤到表皮上色微焦黄即可，要注意开始上色后要随时观察哦
步骤19
香，香，香，好香！即将出炉啦
步骤20
表面微酥，里面软软的，口感不错，酸甜适中的味道刚刚好吃完后整个屋子里都还弥漫着它的香味，甜蜜蜜的，特别好闻听说吃甜食会让人心情好，所以给宝宝一个好心情吧！赶紧行动起来
