“东方美人”诞生记

发布网友发布时间：2024-07-02 17:14

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热心网友时间：2024-08-20 23:25

提起东方美人，我们脑海中浮现的往往是古典美女的形象，然而现实中，还有一种以这个名字命名的茶叶，承载着一段独特的历史。大约一个世纪前，英国茶商在中国品尝到一种独特的茶，它的口感甘醇，色泽诱人，仿佛绝色佳人在水晶杯中翩翩起舞，这便是维多利亚女王赞不绝口并赐名“东方美人”的来源。

东方美人茶的诞生过程充满偶然性。清朝时期，一位台湾茶农在酷暑中遭遇小虫侵袭的乌龙茶树，受其影响的茶叶呈现出五彩斑斓。原本应被弃置的茶叶，茶农出于好奇泡制，竟意外地散发出浓郁的果香和蜜香。这种独特的香气源于一种名为小叶绿婵的昆虫，它们在茶芽上自然发酵，造就了东方美人茶的独特韵味。

“虫做一半，人做一半”，东方美人茶的口感独特，让人难以忘怀。然而，由于产量有限，高品质的高山美人茶尤为稀缺。小罐茶的采购负责人高媛圆表示，只有极少数小户人家能产出符合小罐茶标准的茶叶，这使得采购过程充满了挑战。但小罐茶团队坚持高品质，他们严格筛选茶叶，只选用被小叶绿婵叮咬达50%以上的茶青，发酵程度控制在70%以上，确保每一罐东方美人茶都展现出最纯粹的品质。

正如小罐茶创始人杜国楹所说，消费者可能无法直接判断茶叶的好坏，企业有责任通过精心挑选和严格的品质把控，让消费者了解并品味到真正的东方美人茶。只有通过小罐茶的严格筛选，这些珍贵的茶叶才能成为消费者手中的那一罐好茶。