上杭县特色产品
发布网友
发布时间：2024-07-02 19:24
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-11 13:43
上杭县的特色产品中，"紫金山"牌糯米酒是其代表性佳酿。始于1964年的紫金山酒厂，以90%以上的纯糯米和适量白酒为原料，融合了上杭民间传统酿造技艺与龙岩沉缸酒的精炼技术。经过地层低温储存一年以上，酒色红褐清亮，味道甘醇，具有糯米黄酒独特的香气，余韵悠长，深受赞誉。这款酒曾多次获奖，如1964年被评为省优质酒，1973年被评为甲级酒，1974年又荣膺全国甲级酒，显示了其卓越的品质和口碑。
同时，上杭县的林产化工厂也是知名品牌，其生产的松香、松节油、松醇油在市场上享有盛誉。1984年起，化工厂采用新工艺，以糯、籼各半代替纯糯米，采用半发酵、低温陈酿，使出酒率提高且产品质量保持一致。其中，松醇油在1984年被评为省优产品，松节油在1984、1985年连续两年被评为省优，显示出其技术革新带来的产品质量提升。
此外，林产化工厂在1970年改进了生产工艺，提高了产量和质量，并在1982年与甘肃白银药剂厂合作，开发了松醇油新产品，进一步扩大了市场。松香出口方面，1959年至1987年间，出口量达到6.3万吨，合格率100%，其中特级品占比高达99.8%，足见上杭县在全球市场上的影响力。
扩展资料
上杭，语出《诗经·卫风·河广》“谁谓河广，一苇杭之”。该县是全国23个苏区县之一，是第二次国内革命战争时期中央苏区的重要组成部分，是著名的革命老区。1955年被授予少将以上军衔的将军有27人，占全省三分之一；是全国南方重点林区县之一，中国土纸生产重点县，中国重要的贵金属基地，国家烤烟出口基地和食用菌生产基地；是中国优秀旅游县，是闽、粤、赣三省提线木偶的发源地，有古田会议会址景区（是国家AAAA级旅游景区之一）、梅花山国家自然保护区、上杭国家森林公园等。素有“建筑之乡”、“诗画之乡”、“山歌之乡”的美誉。
