湖北潜江特产:潜江螺蛳

“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺蛳用开清水“濯”过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉，按天（门〕潜（江〕沔（阳〕“三蒸”之一的方法食用。新...

二、油煎饼 油煎饼也是潜江人家家喻户晓的美食之一，只要想吃了，随时都有。可以在里面加各种调料，或者菜品。比如糖啦，盐啦，甚至还有蛋、蔬菜等，味道都很不错。三、福寿饼 福寿饼又称袄巴坨子，虽然外边看起来很一般，没啥食欲，但是味道却是出乎意料的香甜、可口、美味。四、潜江螺蛳 都说“三月...

1. 潜江螺蛳粉：螺蛳粉是潜江的特色小吃之一，以其独特的酸辣味道而闻名。螺蛳粉的主要原料是螺蛳和米粉，配以辣椒、豆瓣酱、蒜末等调料，口感鲜美，辣而不燥，是潜江人最爱的早餐之一。2. 潜江烤鱼：潜江烤鱼是一道传统的湖北菜，以其鲜嫩多汁、香辣可口而受到广大食客的喜爱。烤鱼的制作过程繁琐，...

潜江特产有：潜江焌米茶、福寿饼、油焖大虾、螺蛳、潜半夏、古城小龙虾、园林清酒、焌米茶、火烧粑、锅奎、潜江米茶、抓炒鱼条、黄湾藕等。潜江享有“中国小龙虾之乡”、“世界龙虾看潜江”等美誉。园林清酒以高梁为原料，采用传统地缸发酵、清蒸清烧的清香型白酒为酒基，选用当归、砂仁等十余味名贵中药...

潜江螺蛳是湖北省潜江市的特色小吃。“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺蛳用开清水“濯”过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉。

把蒜蓉熬成金黄色，熬到蒜香浓郁的时候，这把蒜才算是发挥出了自己的作用。福寿饼是潜江的特色美食，也被叫做为＂袄巴坨子，距今已有多年历史。福寿饼做得十分精致，表面惊慌，味道也十分香甜可口，因此非常受潜江人的欢迎和喜爱。潜江螺蛳是湖北省潜江市的特色小吃。“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的...

1、潜江龙虾；2、福寿饼；3、园林清酒；4、潜江锅奎；5、潜江米茶；6、潜江火烧巴；7、潜江螺蛳；8、二回头；9、抓炒鱼条；10、焌米茶。

1、二回头：是享誉湖北的著名菜肴，以潜江湖区特产黄蟮作主料，烹制而成。它看上去似冷的，吃进嘴却热乎，入口化渣，余味绵长。最早制作此菜的厨师刘某，见蒸熟的蟮鱼尤其是走油后两头翘起，如前所说的马鞍形，便根据这卷翘状，取名为二回头。某秀才于饱尝美味之后，意犹味尽，便索来纸笔题诗一...

螺蛳 “三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺蛳用开清水“濯”过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉，按天（门〕潜（江〕沔（阳〕“三蒸”之一的方法食用...

潜江，这座被誉为“中国小龙虾之乡”和“世界龙虾看潜江”的城市，以其丰富的特产闻名遐迩。这里的美食种类繁多，如焌米茶、福寿饼、油焖大虾、螺蛳等，其中潜江焌米茶和园林清酒更是极具地方特色。园林清酒以高粱为原料，采用传统工艺酿制，配以当归、砂仁等珍贵药材，散发出清香型的韵味。而潜江锅奎则...