发布网友 发布时间:2024-06-01 21:25
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热心网友 时间:2024-06-10 15:44
三氧化硫做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空.酿酒时也要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见酵母菌发酵时产生的气体是二氧化碳 故答案为:√ ...
酵母菌产生的什么气体会在面团中,形成许多小孔做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.可见C正确.故选:C
酵母菌发酵产生的气体是什么?酵母菌发酵产生的气体是:二氧化碳。酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌。在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。所以酵母菌发酵产生的气体是:二氧化碳 ...
酵母菌发酵时的气体是什么?用什么方法验证这种气体的成分酵母菌发酵时的气体是二氧化碳(CO2)。用澄清的石灰水(遇二氧化碳变浑浊,出现白色沉淀)或用橙色重铬酸钾溶液(遇二氧化碳呈现灰绿色)来验证这种气体。
馒头上的许多小孔,是因为酵母菌在发酵过程中产生了一种___气体. 初二生物 酵母菌发酵产生的气体是什么??酵母菌是兼氧型生物。有氧呼吸的产物是二氧化碳和水。无氧呼吸(发酵)的产物是乙醇(酒精)和二氧化碳。因此,酵母菌发酵产生的气体是二氧化碳,此外也可以闻到酒精的气味。
酵母菌发酵的气体是什么会产生二氧化碳 由于酵母菌是兼性厌氧的真菌 在无氧的情况下 会进行像一般植物的那种无氧呼吸 即葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳 在有氧的情况下会进行有氧呼吸 产生二氧化碳和水 而只有大多数动物和马铃薯块茎 甜菜块根进行的无氧呼吸 (即葡萄糖分解生成乳酸 )才不产生二氧化碳 但酵母菌不是这种 所以活的...
酵母菌发酵产生什么气体二氧化碳是酵母发酵中产生的最主要的气体。当酵母菌分解糖类或淀粉时,会生成一系列副产物,其中包括水、酒精、有机酸和二氧化碳。它的产生量取决于许多因素,例如菌种、养殖条件和底物组成等。二氧化碳在制作面包、啤酒和汽水等食品和饮料中起着非常重要的作用。除了二氧化碳外,酵母发酵还会产生其他气体,例如...
发酵过程中产生的气体是什么?发酵过程中产生的气体主要是二氧化碳。在发酵现象演示实验中,加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖,产生二氧化碳和水。这些二氧化碳受热膨胀,使得面团体积增大,内部组织蓬松多孔,直到面团成熟,定型之后,大部分仍然存在面团内部,少许部分通过面团表面微小气孔散逸到空气中。请注意,在某些情况下,也可能是其他气体...
酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的产物是什么?酵母菌进行有氧呼吸的产物是水和二氧化碳。二氧化碳(carbon dioxide),一种碳氧化合物,化学式为CO2,化学式量为44.0095,常温常压下是一种无色无味或无色无嗅而其水溶液略有酸味的气体,也是一种常见的温室气体。