速食菜谱:牛肉炒粉条做法大全
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发布时间：2024-06-01 20:37
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时间：2024-06-15 21:55
粉条150克牛肉50克咸菜30克
【辅料】
老干妈10克
步骤1
牛肉丝解冻（可以事先从冰柜里放到0度保鲜层），去除血水
步骤2
放黄酒，盐，生粉腌制
步骤3
用红薯粉（粗细适中，不易煮烂）
步骤4
煮沸水，放入红薯粉
步骤5
再次水沸腾后，煮3分钟，到颜色泛白
步骤6
滤水备用
步骤7
不粘锅放油，等锅热
步骤8
放牛肉丝翻炒
步骤9
变色后盛出备用
步骤10
锅内放入粉条与咸菜翻炒，适当放水
步骤11
放入牛肉一起翻炒
步骤12
口味重的适当放入老干妈调味
步骤13
放入老干妈翻炒后出锅
