核桃有哪些家常做法可以推荐?
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发布时间：2024-06-01 12:55
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时间：2024-06-09 22:34
核桃是一种营养价值极高的坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是很多人喜爱的健康食品。除了直接食用，核桃还可以通过多种方式加工成美味的菜肴。以下是一些家常做法推荐：
核桃炒肉
这道菜将核桃的香脆与肉类的鲜嫩完美结合。可以选择猪里脊肉或鸡胸肉，切片后用料酒、生抽、淀粉等腌制一下。热锅冷油，先将核桃仁炸至金*捞出，再将腌好的肉片快速翻炒至变色，最后加入炸好的核桃仁，撒上适量的盐和胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅。
核桃粥
核桃粥是一道营养丰富的早餐选择。将核桃仁与大米一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖，直至大米煮至软烂，核桃也变得柔软。可以根据个人口味加入红枣、枸杞等增加风味。
核桃酥
这是一种传统的糕点，以其酥脆可口而受到欢迎。制作时需要准备面粉、糖、鸡蛋、黄油和核桃仁。将核桃仁碾碎，与面粉、糖和融化的黄油混合均匀，揉成面团，擀平后切成小块，放入烤盘上，撒上一层蛋液，然后放入预热的烤箱中烘烤至金黄即可。
核桃拌凉菜
凉拌菜中加入一些核桃仁，不仅能增加口感，还能提供额外的营养。可以选择黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜，切成丝或片，用开水焯烫后捞出沥干。准备一个调味汁，可以用酱油、醋、香油、蒜末等调和。将蔬菜和调味汁拌匀后，撒上一些炸好的核桃仁即可。
核桃炖鸡
这是一道滋补的家常菜，尤其适合冬季食用。将鸡肉切块，用料酒、姜片、葱段等腌制一下。热锅加油，将鸡肉煸炒至表面微黄，加入适量的水和调料（如八角、桂皮、生抽、老抽等），大火煮开后转小火慢炖。待鸡肉炖至八成熟时，加入核桃仁继续炖至鸡肉熟透，汤汁浓郁即可。
核桃牛奶
这是一种简单的饮品，适合早餐或睡前饮用。将核桃仁用搅拌机打碎，与牛奶混合均匀，可以加入适量的蜂蜜调味。这种饮品不仅美味，还能帮助改善睡眠质量。
核桃饼干
自制的核桃饼干无添加，更健康。需要准备面粉、糖、鸡蛋、黄油和核桃仁。将核桃仁切碎，与面粉、糖和软化的黄油混合均匀，加入打散的鸡蛋液，揉成面团。将面团分成小份，搓圆压扁，放在烤盘上，预热烤箱后烘烤至表面金黄即可。
以上这些做法都是比较简单的家常菜，不仅能够保留核桃的营养价值，还能让家人享受到不同的口味和风味。在烹饪过程中注意火候和时间，以免核桃仁过于焦糊，影响口感和营养。
核桃可以做什么小零食核桃美食做法推荐
1、椒盐核桃 做椒盐核桃时，准备生核桃仁200克、盐少许，先把核桃仁洗净后沥干水份，在上面撒些盐调味，再把核桃仁铺在烤盘上，烤箱提前出预热5分钟，选择上下火210度，放入烤箱烤上8分钟左右，取出即可。2、红枣核桃 做红枣核桃时，准备红枣、生核桃仁各200克，先把红枣蒸熟，把核桃放在蒸熟的红枣上...
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核桃怎么做菜好吃? 1、核桃炖蛋 食材：鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。做法：先将鸡蛋2个打散，加入少许黄酒搅拌均匀;红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右;核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用，蛋液过筛;取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合;蒸锅中加水，将广口...
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核桃仁做什么好吃又营养?
1.核桃豆腐羹 ①核桃仁先用开水烫约五分钟，趁热捞出撕去外皮。②炒锅上火，放油烧至五成热，放入核桃仁炸至金黄色，捞出沥油。③炒锅复上火，放入清水、白糖、烧至糖汁起小泡时，加入甜酱炒出香味，将锅离火，倒入桃仁，用铲翻拌至糖汁均匀地裹在桃仁上，装盘。 此菜为甜中带咸，有酱香味。2...
核桃有哪些吃法
做法 1、核桃仁装盘子里，进微波炉，不加盖中火1分钟;2、取出，加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀，不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀，再进微波炉2分钟;3、取出拌匀，趁热均匀的撒上黑芝麻;4、最后平摊到盘子里放凉就可以吃了，每一粒都酥脆香甜。多吃核桃，既能补血润肺、又能乌发养颜，爱吃不爱吃的都...
核桃仁的家常做法大全
先将核桃放在微波炉中高火加热1分钟，取出后用蜂蜜、白砂糖和黄油搅拌一下，然后再放入微波炉加热一分钟取出搅拌均匀，最后在放入微波炉加热2分钟，取出后撒上芝麻，要撒的均匀，让每个面都沾上芝麻，等冷却之后就可以吃了。2、琥珀核桃 材料：核桃仁、白糖、香油 将核桃仁洗净沥干...
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【4.琥珀核桃】食材：核桃、白糖、水适量。做法：1.核桃放在烤盘内，180度，烤约5分钟。因为烤箱有温度差异，而核桃易糊，所以一定要照看点(没有烤箱，可以用油煸炒至变色)。2.白糖和清水放入锅内，大火烧开，转小火慢慢熬煮。3.白糖水一开始是小气泡，回来慢慢变成大气泡，颜色也慢慢变深。4....
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做法：把核桃和花生用温开水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生捞出，放入榨汁机，加2杯水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖，即可饮用。早晚各一杯，既丰胸又养颜。煮粥：核桃粥：材料：核桃2两，红枣10粒，米250克。 做法：在锅里加适量水少开，放入核桃，红枣和米，煮成粥。早中晚都可当...
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